探秘刘伶醉酒:酿造工艺、口感特点与收藏之道

刘伶醉酒,作为一款高品质、高格调的浓香型白酒,以其独特的口感和精美的包装赢得了消费者的青睐。下面,我们将深入探讨刘伶醉酒的魅力所在,从其酿造工艺、口感特点、价格体系以及陶坛藏酒原理等方面,一探究竟。

探秘刘伶醉酒:酿造工艺、口感特点与收藏之道

酿造工艺与特色

刘伶醉酒采用传统的“老五甑”工艺酿造,这一工艺在白酒酿造史上有着悠久的历史。刘伶醉酒体取浆于刘伶醉地下酒海和万坛酒林储存多年的原酒,其酒坛则以刘伶醉万坛酒林1000斤原浆酒坛为原型,等比缩小1000倍制成,体现了匠人的匠心独运。刘伶醉酒还以张华村(刘伶墓所在地)的芳香泥土封窖,发酵陈酿而成,赋予了酒体独特的香气。

口感特点

刘伶醉酒的口感绵柔甘洌,入口难忘。其酒香扑鼻,敞杯不饮,便足以让人沉醉。笔者曾品尝过“刘伶醉”,实感其幽香浓郁,名不虚传。

价格体系

刘伶醉酒的价格体系丰富多样,从52°刘伶醉吉祥如意500ml¥88.00到60度浓香型白酒¥688.00不等。不同酒款的价格差异主要体现在酒精度、酒体年份以及包装设计等方面。

陶坛藏酒原理

刘伶醉酒采用陶坛来包装,这一做法并非偶然。千百年的实践经验证明,陶坛容器透气性好,保温效果好,陶坛本身含有众多微量元素能促进酒分子结合作用;氧化、酯化、反应快;能促进酒体老熟速度,使酒口味醇和。中国白酒特优老酒香气产生的途径仍是靠陶坛贮存3年以上方可出现,至今没有别的更好办法。

储存与收藏

无论收藏处于什么目的,长期保存的酒都需要做好密封处理,可以在瓶口的时候用防水胶带、蜜蜡等处理,必须放在干燥通风、阴凉清洁的地方。有条件的时候能够用地窖或者专用酒柜来储存更好。

刘伶醉酒利用陶坛来包装不仅更显得大气,还更好地保存了酒的品质,因此价格相对较高。小编建议大家不妨尝试一下这款极具特色的白酒,相信它一定会带给你不一样的味蕾体验。

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