一、先搞懂规矩再上桌
去年夏天在陶溪川茶馆，我亲眼见到两个外地游客因为不懂本地规则，把"清一色"当"碰碰胡"来打，被老茶客们笑得直不起腰。要想在景德镇麻将圈站稳脚跟，这几个规矩得刻进DNA里：
- 必须缺一门：开局就得选好要扔掉的万、条、筒其中一种，整局不能反悔
- 没有七小对：别指望靠两个一样的牌来凑数，本地人压根不认这个
- 只能碰杠不能吃：上家的牌再诱人也不能伸手，这规矩让很多外地牌友栽跟头
| 特殊规则 | 实战影响 |
| 杠牌立即结算 | 手里有暗杠别藏着，马上亮出来收钱 |
| 点炮包三家 | 放铳的人要独自承担所有输分 |
二、老茶客的杀手锏
1. 听牌要像瓷器拉坯
上周三在老厂区牌局，张师傅教我个绝活：三面听不如单钓将。他摸着手里的青花瓷茶杯说："你看这茶杯口沿收得多讲究，听牌也要收得巧。"
- 双碰听：适合中局阶段，比如手握3条3条+4筒4筒
- 边张听：关键时刻用，比如已有78万，专等那张6或9
- 钓将听：尾盘必杀技，建议留风牌或幺九当诱饵
2. 舍牌如扔瓷片
景德镇老瓷工有个讲究：先扔生张后打熟张。就像处理烧坏的瓷片，先把危险的废料清出去。
- 前五轮先扔字牌和孤张
- 中期处理边张和隔张
- 尾盘专打现张和死张
3. 算牌要像看窑火
窑厂李老板有句口头禅："牌桌如窑炉，心里得有温度计。"他能在中局就推算出各家听什么牌：
- 对手连续打中张？可能在凑清一色
- 某家突然开始碰风牌？小心大三元
- 连续两轮不出筒子？可能在做缺筒门
三、实战中的瓷器哲学
在樊家井牌友圈混了半年，我总结出这些用景德镇方言都讲不清的玄学技巧：
| 局势 | 应对策略 |
| 手气旺时 | 猛攻猛打，专做清一色+碰碰胡 |
| 手气背时 | 改玩鸡胡，见胡就推 |
| 三家做大牌 | 宁可拆牌也不放铳 |
四、老瓷工的血泪教训
去年冬至在雕塑瓷厂，亲眼看见陈老爷子因为贪杠毁了手好牌。记住这些用真金白银换来的教训：
- 别在尾盘开新杠，容易杠上开花送人头
- 听牌后别乱换张，换听三家胡是常事
- 别迷信门前清，该碰就碰
窗外的昌江水静静流淌，茶馆里的麻将声此起彼伏。摸起温润的瓷质麻将，忽然想起《景德镇民谣》里唱的："三伏天里打麻将，手气随着窑火旺。"其实哪有什么绝对诀窍，多在老茶楼看几局，比读十篇攻略都管用。
