桂林三花是一种的酒类，但是很多人对于它到底是白酒还是其他酒类存在疑惑。本文将揭开三花的真相，让大家彻底了解它。
1. 三花的来源
桂林三花是广西桂林地区的一种传统酒类，由米、糯米、高粱等杂粮为原料，经过蒸、糖化、发酵、蒸馏等工艺制成。三花的名称来源于其使用的三种花，分别是桂花、茉莉花和菊花，这也是其独特的香气和口感的来源。
2. 三花的分类
根据标准，三花被归类为烧酒类，而不是白酒类。烧酒是一种以杂粮为原料，经过蒸馏而得的酒类，与白酒不同的是，它的酒精度数较低，一般在38度以下。
3. 三花的特点
三花具有清香、甜润、柔和的口感，而且不刺喉，适合女性和老年人饮用。它的色泽透明，有些许黄色，质地清澈，口感醇和。三花还具有一定的药用价值，有助于健脾开胃、消食化积、祛湿排毒等功效。
4. 三花的饮用方式
三花一般是以小杯为器，温度在50度左右，饮用时可以加入适量的温水或冰水，根据个人口感调整。在饮用时，可以先闻其香气，再品尝其口感，慢慢品味其中的细节和变化。
结论综上所述，桂林三花是一种烧酒类酒品，具有独特的香气和口感，适合女性和老年人饮用。在饮用时，需要注意适量，避免过量造成身体不适。
