国窖1573，作为泸州老窖系列酒中的形象产品，承载着中国酒文化的精髓，被誉为中国白酒的鉴赏标准级酒品。其独特的历史背景、酿造工艺和品质，使其成为中国白酒行业的标杆。
一、国窖1573的历史与文化底蕴
国窖1573的酒质源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，该窖池历经岁月洗礼，至今仍在使用，并在1996年11月被国务院明令颁布为白酒行业唯一的全国重点文物保护单位。这一窖池群始建于明朝万历年间，连续使用至今，已成为中国白酒文化之签定标准和（固态）蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证。
2001年，国窖1573获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒，2002年获得国家原产地标准质量认证。全国白酒专家组在品鉴后对其高度评价：“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。”其包装尊贵典雅，寓历史与时尚为一体，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗，“1573”字样以纯金压边，晶莹剔透、美不胜收。
二、国窖1573的酿造工艺与品质
国窖1573的酿造工艺独特，其发酵依靠窖池，窖池时间越长，微生物种类越丰富，数量越多，出的酒的质量就越好。这与世界其他两大蒸馏酒（威士忌、白兰地）依靠存放（橡木桶）老熟不同，中国蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成。
三、国窖1573系列产品的种类与价格
国窖1573系列酒包括53度、52度、38度等最普通的国窖，以及其他国花、国礼等高端产品。其价格因品种、容量和包装等因素而有所不同。国窖1573（尊酒）凯撒 1000 ml×1 瓶售价为23800.00￥，而国窖1573（秀酒）温莎 1000 ml×1 瓶售价为14800.00￥。
四、白酒选购技巧
在选购白酒时，可以参考以下技巧：
1. 观察酒液的色泽：将白酒倒入透明的玻璃杯之中，在光照下进行肉眼观察，没有任何沉淀物和杂质的是好酒。
2. 嗅闻白酒的香气：白酒的香气可分为溢香、喷香和留香。能同时做到溢香、喷香和留香的酒为好酒。
3. 品尝白酒的滋味：白酒的主要成分是酒精，但入口感觉辣，用五谷的精华和其他物质成分生产而成的白酒，会有一种醇厚、绵长、甘冽、清爽、回甜、清香、浓郁的味道。
通过以上内容，我们可以了解到国窖1573作为中国白酒的佼佼者，不仅拥有悠久的历史和文化底蕴，还拥有独特的酿造工艺和品质。选择国窖1573，不仅是对中国白酒文化的传承，更是对美好生活的追求。
