英式红酒煮玫瑰花是一道美味佳肴,口感鲜美,香气扑鼻,是英国传统的菜肴之一。它使用的材料简单,制作方法简单易行,适合在家中制作。下面,我们为大家介绍一下英式红酒煮玫瑰花的制作方法。
1. 玫瑰花瓣 200克
2. 红酒 500毫升
3. 水 500毫升
4. 白糖 100克
5. 肉桂棒 1根
6. 八角 2个
7. 桂皮 1片
8. 小茴香 1小勺
9. 姜片 3片
10. 盐 适量
1. 玫瑰花瓣用凉水冲洗干净,去掉杂质,备用。
2. 锅中加入红酒、水、白糖、肉桂棒、八角、桂皮、小茴香、姜片,煮开后转小火煮20分钟。
3. 加入玫瑰花瓣,继续煮5分钟,直花瓣变软。
4. 加入适量盐,搅拌均匀。
5. 将煮好的红酒煮玫瑰花装盘,即可享用。
1. 玫瑰花瓣要选用新鲜的,没有施过化肥的,有淡淡香气的。
2. 煮的时间要掌握好,玫瑰花瓣不要煮太久,否则会煮烂。
3. 盐的用量要适量,过多会破坏红酒煮玫瑰花的味道。
总之,英式红酒煮玫瑰花是一道美味佳肴,制作方法简单,口感鲜美,香气扑鼻,是一道不容错过的美食。