本篇文章给大家谈谈法国波尔多aoc红酒是什么意思，以及aoc葡萄酒什么意思对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
一、红酒的级别代码
法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护，实行原产地控制命名制度，即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒（VDT，占11.7%）、地区餐酒（VDP，占33.9%）、优良地区餐酒（VDQS，占0.9%）和法定产区葡萄酒（AOC，占53.4%），这四个级别是由低到高排列的。
其中，法定产区葡萄酒（AOC）这个级别可以进一步细分为更多的级别，比如在法国波尔多（Bordeaux）地区，AOC级别可以细分为6个等级，分别是（由低到高排列）：
2)超级波尔多AOC（如BordeauxSuperieur-AOC)
二、法国aoc级别的红酒是什么级别
法国aoc级别的红酒是最高级别。法国原产地地区的葡萄品种、酿造过程、种植数量、酒精含量等指标都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑，AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。产区名标明的产地越小，酒质越好。所以在AOC的级别下的葡萄酒，也是有好和更好的区别。
三、法国超级波尔多AOC是什么意思，跟波尔多AOC有什么区别
AOC是AppellationBordeauxSuperieurControllee的缩写，法国超级波尔多AOC就是来自法国波尔多（Bordeaux）的葡萄酒。法国葡萄酒是中国市场上最常见的进口葡萄酒之一，而来自波尔多（Bordeaux）的葡萄酒在其中占据很大的份额，且波尔多葡萄酒的知名度很高，甚至可以说是家喻户晓妇孺皆知。超级波尔多AOC和波尔多AOC，同属波尔多大区AOC的范畴，从质量等级和酒质上来说，是没有区别的，仅仅是超级波尔多的最小酒精含量，要比普通波尔多的高0.5%。扩展资料：波尔多干红葡萄酒:法国葡萄酒分级法国葡萄酒总共可分为四级：从上到下分别是，法定地区葡萄酒（AOC），优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VindePays）、日常餐酒（VindeTable）。
除此之外，每个地区例如波尔多、勃艮第等还有自己当地的分级制度。
法定地区葡萄酒（Appellationd’OrigineControlee简称AOC）：AOC是法国葡萄酒的最高等级，自1936年成立以来，如今已经有了400多个法定产区，占全国一半的产量，每一个AOC产区都会详细规定其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、种植方式、修剪以及酿酒方法等，并且还需要通过官方分析化验和品尝，才可获得AOC证书。
正是这种非常严格的规范才确保了AOC等级的葡萄酒始终如一的优良品质和传统风味。
在法国，每一个大的产区里又分很多小的产区。
一般来说，产区越小，葡萄酒的质量也会越高。AOC虽然对保护产地特色起到了重要的作用，但也并非完美，其指定的葡萄品种和酿造方法扼杀了有些酒农的创造力，例如，在法国南隆河地区，用赤霞珠酿造的顶级红酒，也只可划分为地区餐酒级别，只因为赤霞珠不是南隆河AOC的指定葡萄品种。
APPELLATIONCONTROLEE指的是法定产区，简称AC,通常会在这两个单词中加进地名，即原产地名（Origine）,例如：APPELLATIONBORDEAUXCONTROLEE或APPELLATION,BOURGOGNECONTROLEE，就是表示波尔多或勃艮第地区的AC级别酒。
四、红酒有级别吗AOC级是什么意思
1、aoc等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒
2、法国葡萄酒的四个分级中，等级最高的是aoc葡萄酒。酒的等级不同，酒标的记载方式也相异。若能了解这种酒标，也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。
3、aoc标示生产地名的范围越小，等级越高。
4、法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯地方之外，都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格，品质也越高。同样是aoc等级的葡萄酒，标示地区名梅铎克（medoc）要比标示地方名波尔多（bordeaux）更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒，加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“grandcru”制分级标示的话，则属最高级的葡萄酒。
5、例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒，是表示使用该地采收的葡萄，酿造出波尔多风味或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。
6、在法国，高级葡萄酒所介绍的六个地方，加上南部面向地中海的普罗旺斯（provence）等七个aoc指定地方，最具代表性。
7、像梅铎克（medoc）及格雷夫（graves）这种有标示地的葡萄酒，是表示酿造方法及最低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。
五、红酒VDP级什么意思
红酒VDP级是指一种级别，代表着酒庄的酿造工艺和品质。VDP是VindePays的缩写，意为“来自pays的酒”。这个级别代表着酒庄在所在地区享有盛誉，其酿造的红酒品质优良，符合法国相关葡萄酒法规的规定。VDP级红酒通常具有较高的酒精度、酸度和口感，适合搭配肉类食物，常被用于正式场合。
六、法国红酒AOC一般有哪些产区
产区有：波尔多、勃艮第、香槟、隆河谷、阿尔萨斯、西南产区、朗格多可、普罗旺斯、汝拉、卢瓦尔河谷
七、aoxo是什么牌子
aoxo是法兰西葡萄酒酿中的顶级品牌，其全称为Appellationd'OrigineControlee，其所表述出的是法兰西对优质葡萄酒的原产地的一种重视。通过酒标上的aoc可以判断出酒为最高等级，当然不同的产区也在上面有所体现，一般格式为“Appellation+产区名+Controlee”，举个简单的例子，产自波尔多（Bordeaux）得aoc级别葡萄酒会印有“AppellationBordeauxControlee”。
关于法国波尔多aoc红酒是什么意思到此分享完毕，希望能帮助到您。
