很多朋友对于三十几度的环境下红酒和红酒在三十度以上可以保存吗不太懂，今天就由好酒网小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
正常红酒多少度
一般在8-15度。
红酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，红酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了。
葡萄酒存放在零下几度会坏
葡萄酒零下30度会冻坏，红酒低于零度就会结石结冰。
红酒在储存过程中要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。
储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。
当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：
半甜、甜型红葡萄酒14－16℃，干红葡萄酒16－22℃，半干红葡萄酒16－18℃，干白葡萄酒8－10℃，干白葡萄酒8－12℃，半甜、甜白葡萄酒10－12℃，白兰地15℃以下，香槟（起泡葡萄酒）5-9℃。
红酒的储藏温度最高是多少度
储藏温度最高是15度
储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。
红酒多少度结冰
葡萄酒零下30度会冻坏，红酒低于零度就会结石结冰。
红酒在储存过程中要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。
储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。
当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：
半甜、甜型红葡萄酒14－16℃，干红葡萄酒16－22℃，半干红葡萄酒16－18℃，干白葡萄酒8－10℃，干白葡萄酒8－12℃，半甜、甜白葡萄酒10－12℃，白兰地15℃以下，香槟（起泡葡萄酒）5-9℃。
红酒几度结冰
红酒结冰的温度是零下10℃左右，红酒中的成分主要是水和酒精，水的冰点是0℃，而酒精的冰点是零下114-117℃，所以红酒的冰点在两者之间，且更接近水的冰点。
红酒夏天室内28度的保存温度
是不可以。红酒储藏在28度的温度里面，会使红酒加速的老化，口感变得粗糙，香气也变得平淡无味，而且还会使红酒发生变质，使红酒变得不能再喝，白白浪费了一瓶好酒。所以，不要把红酒放在28度的温度里面去储藏。
红酒储藏在多少度的温度才合适呢？
如果你买回来的一瓶红酒想要进行长时间的储藏时，适合储藏的温度是在10℃至15℃之间，5℃为下限，20℃为上限。有螺旋盖的红酒可以直立放置保存，而橡木塞的红酒则需要平放或者斜放，这样可以防止软木塞变得干燥收缩，导致空气进入，发生大面积氧化。
红酒多少度会冻
红酒一般在零下10摄氏度左右就能结冰，红酒酒液中含有水和酒精，而酒精一般只有13%左右，因此它的冰点更接近于水，水的冰点是零度，因此红酒在零下10摄氏度左右能结冰，甚至会把酒瓶冻裂。
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