这篇文章给大家聊聊关于波尔多红和勃艮第红的区别,以及干白和干红的区别对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
一、波尔多型酒杯与勃艮第型酒杯
波尔多酒杯和勃艮第酒杯区别是形状不同。两者都是红葡萄酒杯,波尔多杯杯身较长,杯口较窄,适合波尔多风格红酒;而勃艮第杯杯身较矮,杯口较大,杯肚更宽,适合勃艮第风格红酒。
二、红酒杯形状的区别
1、勃艮第红酒杯:大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。
2、普通红酒杯一般都是高脚杯,有一根细长的杯茎,杯身修长,杯口较窄,圆形底部为支撑。
三、克莱因蓝勃艮第红还有其他颜色吗
除了克莱因蓝,我觉得波尔多红、普鲁士蓝、勃艮第红、邦迪蓝、申布伦黄,凡戴克棕,提香红,木乃伊棕、卡布里蓝等颜色都很高级。
四、波尔多酒杯和勃艮地酒杯有什么不同之处啊
波尔多酒杯和勃艮地酒杯的不同:
(1)一般波尔多的杯子杯身较长,杯口较窄,相较于勃艮第杯也是比较长的,这种杯形设计可以令葡萄酒的气味聚集在杯口,更加适宜闻香。
(2)勃艮第的葡萄酒杯,杯身较矮,其经典的特征就是类似气球的形状,勃艮第杯口较收拢些。也就是“杯肚大”而勃艮第酒杯侧重的是“散香”,更显高调张扬。
(1)波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同,导致了品鉴时,使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大,品鉴波尔多时,酒液进入口腔速度没有勃艮第快,波尔多酒液会先从口腔前部到后部,角度可以适当自行调节,来掌握酒液的速度。
(2)而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多,流向舌头中间再向四方流散,快速充满整个口腔,使果味、酸味相互融合。
(1)波尔多红酒杯更加适宜饮用法国产的一些经典葡萄酒,主要是那些混酿红葡萄酒,口感丰富,酒体丰满,果香浓郁的葡萄酒。
(2)勃艮第更加适合一些细腻口感,酒体轻盈的一些优质的葡萄酒,例如黑皮诺和霞多丽等著名葡萄酒。
五、喝红酒用波尔多还是勃艮第
喝红酒用勃艮第,因为勃艮第的红葡萄酒和白葡萄酒都很出名,其中勃艮第白葡萄酒简直可以说是醇美得让人惊叹。尤其是霞多丽葡萄酒,新鲜而又带有奶油风味,这在其它任何地区都很难被复制。
六、勃艮第红和波尔多红区别
勃艮第红和波尔多红是两种不同产区的红葡萄酒,它们有以下区别:
1.产区:勃艮第红产自法国勃艮第地区,包括布根地和博朗德。而波尔多红产自法国波尔多地区。
2.葡萄品种:勃艮第红主要采用品种有葡萄牙葡萄、品姐葡萄等,而波尔多红则采用品种有赤霞珠、梅洛、品麦葡萄等。
3.风格:勃艮第红多以单一葡萄园产出的单一品种酿制而成,味道较为纤细、细腻,个别酒庄的特定产区更具土壤特色;而波尔多红通常是多个品种混酿,口感丰满、浓郁,具有较强的单宁和酸度。
4.年份影响:勃艮第红产区受气候变化影响较大,年份对其酒的品质有较大影响;而波尔多红酒也有好年份和差年份之分,但整体波尔多红酒的年份稳定性相对较高。
总的来说,勃艮第红和波尔多红虽然都是法国的红葡萄酒,但由于产区、葡萄品种、风格和年份等方面的差异,它们在口感和风味上有所不同。
七、波尔多和勃艮第葡萄酒,哪个更好
勃艮第葡萄酒在年轻时有着樱桃、覆盆子以及草莓等红色水果的风味,陈年后则演化出植物、咸鲜味甚至野味的特点。勃艮第葡萄酒的单宁很少过涩,其天然的成熟度也使得酒体较为饱满。更有人把勃艮第的黑皮诺葡萄酒比作“液体丝绸”,足见它有多优雅细腻。
文章分享结束,波尔多红和勃艮第红的区别和干白和干红的区别的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!