大家好，今天我们一起来探讨超级酒庄的世界，从波尔多红酒与超级波尔多红酒的区别，到入门级红酒的选择，再到法国世界著名酒庄的介绍，以及辨别酒好坏的方法，我们将全面了解这一领域。
波尔多红酒与超级波尔多红酒的区别
波尔多与超级波尔多在地理位置和法定品种上是一致的，但葡萄园的管理却有所不同。波尔多每公顷最低种植密度为4000株，而超级波尔多则需达到4500株，且超级波尔多需至少陈年九个月，成熟度更高。最终成酒时，超级波尔多酒精度比波尔多高出0.5％。波尔多酒的市场投放应在葡萄采摘第二年的1月15日以后，而超级波尔多则需在葡萄采收第二年的7月1日以后。
三支酒品鉴
- cantinatoni酒庄的scassina酒品，产自翁布里亚，属于IGT等级。
- chateaupeuy-saincrit酒庄的高端版montalon，产自波尔多，属于超级波尔多等级，市场价格估计在200-300元左右。
十大入门级红酒推荐
1. 澳大利亚黄尾红葡萄酒：产自澳大利亚，口感极佳，香气扑鼻，适合新手。
2. 澳大利亚奔富Bin2系列：奔富酒庄出品，适合小资情调的年轻人，品质高于许多国内中端酒。
3. 智利魔鬼红酒：产自智利中央山谷干露酒厂，香气馥郁，适合小资人士入门。
4. 西班牙丹魄红葡萄酒：西班牙标志性葡萄品种，色泽如红色宝石，香气丰富。
5. 美国仙粉黛红葡萄酒：加利福尼亚最受欢迎的葡萄酒之一，风味丰富。
6. 法国黑皮诺红葡萄酒：源自法国，对气候要求极高，细致优雅，适合佐菜。
7. 澳大利亚味觉西拉红葡萄酒：产自罗纳河谷，入口饱满，回味悠长。
8. 南非艾拉贝拉红葡萄酒：产自南非，入口散发着香草和咖啡的气息。
9. 阿根廷安第斯之箭马尔贝克红葡萄酒：背靠安第斯山脉，口感饱满柔滑。
10. 法国波尔多拉博瑞红葡萄酒：产自拉博瑞堡，色泽如红色宝石，入口绵润悠长。
法国世界著名酒庄
1. 罗曼尼-康帝酒园：法国最顶尖的酒园，位于布根地产区夜丘子产区核心位置。
2. 柏翠酒庄：波尔产区八大名庄之首，品质最佳，价格最贵。
3. 里鹏酒庄：坐落于庞美罗高原中部的小葡萄园，备受收藏家喜爱。
4. 拉图酒庄：法国国宝级酒庄，位于波尔多波伊雅克村庄，气候土壤条件得天独厚。
5. 瓦朗德鲁酒庄：最重要的车库葡萄酒产地之一，产量稀少，价格不菲。
6. 拉梦多酒庄：圣埃美隆地区最耀眼的明星酒庄，价格远超白马酒庄和欧颂酒庄。
7. 木桐酒庄：位于波尔多波亚克的一个小山丘上，酒香独特，风格介于拉菲和拉图之间。
8. 奥比昂酒庄：波尔多市近郊的顶级酒庄，以精致优雅和诗情画意著称。
9. 玛歌酒庄：法国葡萄酒五大名庄之一，色泽近乎黑色，香气扑鼻。
10. 拉菲酒庄：创始于1763年，位于“波尔多第一坡”，是波尔多最顶级的酒庄之一。
怎样辨别酒好坏
辨别酒好坏的方法有很多，以下是一些常用的方法：
1. 酒色：除酱香酒会有点淡黄外，清香浓香应该是无色的。
2. 挂杯：好酒一定挂杯，但挂杯未必是好酒。
3. 火烧法：纯粮酒比勾兑的容易点燃，但勾兑的也能点燃。
4. 兑水法：上等酒会呈现乳白色，高档勾兑酒或串香酒也会呈现乳白，但会发淡淡的蓝色。
5. 烧碱法：颜色深浅是酱香>浓香>清香。
6. 手搓法：上等酒闻起来有粮香，清新自然。
7. 空杯留香：纯粮酒的香会持续很长时间，尤其是酱香。
m代表什么牌子红酒
十字木桐红酒，标志是一个大大的“M”，酒体中等，色泽呈石榴红色泽，有浓郁迷人的果香。
凡度庄园是列级庄吗
凡度庄园是波尔多列级庄品鉴的8个超级波尔多酒庄之一，葡萄来自酒庄自有葡萄园。
就是对超级酒庄的全面介绍，希望对大家有所帮助。
