梅兰春酒，作为泰州的知名特产，不仅承载着丰富的历史文化，更以其独特的工艺和风味赢得了广大消费者的喜爱。以下是对梅兰春酒及其相关信息的详细介绍。
梅兰春酒的起源与特色
梅兰春酒，原名泰州酒，源于泰州，是一款以优质高粱、小麦为主要原料，采用高温制曲、高温蒸馏工艺精心勾兑而成的白酒。其色泽微黄，清彻透明，香气幽雅，酒体醇厚，被誉为“江苏茅台”。梅兰春酒的酿造工艺与茅台酒类似，但在口味上具有独特的“芝麻香型”，似有“芝麻炒过了，快要糊”的香味。
梅兰春酒的历史与文化
泰州，这座有着悠久历史的城市，不仅是京剧艺术大师梅兰芳的故乡，也是梅兰春酒的诞生地。梅兰春酒之所以闻名，与梅兰芳的名字紧密相连。泰州是梅兰芳的家乡，为了纪念梅兰芳先生，泰州酒在纪念梅先生诞辰90周年之际改名为“梅兰春”。
梅兰春酒自问世以来，曾多次荣获国内外大奖，如中国首届食品博览会金奖、历届江苏省食品博览会金奖等。1992年，朝鲜金日成主席访问扬州时，梅兰春酒被选作国礼，进一步提升了其知名度。
梅兰春酒的生产工艺与荣誉
梅兰春酒的生产工艺严谨，其酿造过程包括高温制曲、高温蒸馏等环节。1984年，梅兰春酒“梅兰特液”问世，受到了梅兰芳幼子梅葆玖的高度赞誉。1985年，梅兰春酒的芝麻香型被载入《中国白酒教科书》。1992年，梅兰春酒作为国礼相赠，进一步巩固了其在国际市场上的地位。
梅兰春酒的市场与影响
梅兰春酒不仅在国内市场受到欢迎，还远销香港、台湾、东南亚、中亚及欧美二十多个国家和地区。梅兰春酒已成为泰州的一张名片，代表着泰州的文化和特色。
梅兰春酒的购买地点
对于想要购买梅兰春酒的消费者，江洲南路梅兰春酒厂门口的专卖店是一个不错的选择。梅兰春酒也作为泰州市各部门和企业及泰州人馈赠贵宾和亲朋好友的文化礼品，在旅游市场中也颇受欢迎。
泰州的特色产品
除了梅兰春酒，泰州还有许多特色产品，如黄桥烧饼、小磨麻油、泰兴白果、兴化大闸蟹等，都是游客们不容错过的美味。
通过以上信息，我们可以看到，梅兰春酒不仅仅是一款酒，它更是泰州文化的象征，承载着丰富的历史与深厚的情感。无论是作为礼品还是自用，梅兰春酒都是不错的选择。
