大家好，今天我们将深入探讨陕西凤醇酒业有限公司及其产品，特别是备受关注的52度西凤凤天成运酒。通过本文，我们将揭开西凤酒的独特魅力，并解答您可能对这款美酒产生的疑问。
一、52度西凤凤天成运酒的价格与特点
52度西凤凤天成运酒，售价大约在80元左右，它源自享有盛誉的陕西西凤酒厂。这款酒以其卓越的品质和醇厚的口感受到消费者的喜爱。它的原料精选自优质的高粱、小麦和水，酒体呈现出浓香、醇清、醇厚的特点，入口柔和，回味悠长。自饮时，细细品味其美味，真是一段美妙的享受。
二、西凤酒的制作工艺与凤香型特色
西凤酒，尤其是其凤香型，以其独特的工艺和风味闻名。以下是西凤酒凤香型特色的深入解析：
1. 西凤酿造工艺特点：西凤酒在发酵容器、发酵周期、制曲工艺、蒸馏方式、贮存容器、贮存时间、勾兑比例等方面与其他香型白酒有着明显的区别，这些差异为西凤酒的独特风格奠定了坚实的工艺基础。通过对西凤酒的香味特征及其独特风格，以及其70多种微量成分及其量比关系的剖析，科学理论有力地证明了西凤酒既不属于清香型酒，也不属于浓香型酒，而是一种风格独特的“凤香型”酒。
2. 西凤酒品尝时的风格特点：西凤酒的主体香味成分以乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，其酒质特点为无色、清澈透明、醇香秀雅、甘润挺爽，诸味谐调。尾韵悠长，清而不淡，浓而不酽，融合了清香和浓香优点。其特点在于清而不淡、浓而不艳，无色，入口突出醇的浓厚，挺烈但不暴烈，落口干净、爽口。
通过以上分析，我们不仅了解了52度西凤凤天成运酒的价格和特点，还深入了解了西凤酒独特的制作工艺和凤香型特色。希望这些信息能够满足您的求知欲，并为您的品酒之旅提供有益的参考。
