问仙泉白酒好喝吗？品鉴仙泉白酒的口感和特点是什么？
仙泉白酒是中国江西省的一种传统白酒，其历史可以追溯到明朝。仙泉白酒的原料主要是高粱和小麦，采用传统的酿造工艺，经过多年的改良和提升，现在的仙泉白酒口感更加细腻、清爽，酒体透明，香气浓郁。
品鉴仙泉白酒时，首先要注意的是酒的香气。仙泉白酒香气独特，有清香和酱香两种类型。清香型的酒香味清新，有花香和果香的味道，酒体透明，口感清爽；酱香型的酒香味浓郁，有豆腥和酱香的味道，酒体略黄，口感醇厚。
其次要注意的是酒的口感。仙泉白酒口感柔和，入口顺滑，回味悠长，酒体清澈透明，不刺激喉咙。酒的醇度也比较高，但并不会让人感到刺激和难受。
总之，仙泉白酒是一种非常的白酒，口感细腻、清爽，香气浓郁，是一种适合大众喜爱的酒品。无论是单独品尝还是与美食搭配，仙泉白酒都是一种非常不错的选择。
