在繁忙的都市生活中，散酒以其独特的风味和亲民的价格，逐渐成为许多消费者的新宠。与市面上琳琅满目的瓶装白酒相比，散酒却鲜为人知。如何向顾客介绍散酒，使其成为市场上的新宠，成为了一个值得探讨的话题。以下，我们就从品质、酿造、度数、价格和规格等方面，详细解析如何介绍散酒。
从品质和酿造上介绍
散酒的品质特点丰富多样，以下是几种常见的类型：
酱香型白酒：酒色微黄透明，酱香浓郁，口感细腻，回味悠长。其酒度低而不淡，饮后不上头。
浓香型白酒：无色或微黄透明，窖香浓郁，口感绵甜爽净，香味调和，余味悠长。
兼香型白酒：清澈透明，酱浓谐调，口感细腻丰满，回味爽净，余味悠长。
清香型白酒：无色清亮透明，清香朴实，口感绵甜，淳厚爽冽，尾净香长。
米香型白酒：无色透明，蜜香清雅，口感绵甜，落落爽净，回味怡畅。
散酒的酿造工艺主要有固态法和液态法两种。传统工艺白酒（如散白酒十大品牌）采用固态发酵法，制作过程复杂，酿造周期长，但品质优良。新工艺白酒则采用现代技术，将高纯度酒精稀释改制成白酒。
从度数、价格、规格等方面介绍
散酒的度数有45°、46°、48°、53°、60°、65°六种档次。60°、65°一般直接饮用的客户较少，主要用于个体私有小酒业和造假酒者提供调味基础酒。大部分散售白酒的发酵周期不超过二十五天，价格一般在1.2－15元/斤。
塑料桶装散酒的容量规格有5000ml、4800ml、4500ml、3500ml、最低不少于1500ml。桶装酒的度数有45°、46°、48°、50°四种规格。酒的价格一般在50°．5000ml大曲酒在12－15元/桶，50°．3500－4000ml大曲酒价格在8－11元/桶。
强调散酒的质量是关键
无论从哪个方面介绍散酒，都要强调一点：散酒的质量是根本。只有保证酒的质量，才能赢得顾客的信任和口碑。当酒的质量好时，回头客自然会源源不断。
通过以上介绍，相信大家对如何向顾客介绍散酒有了更深入的了解。在销售过程中，要注重品质、酿造、度数、价格和规格等方面的介绍，同时强调酒的质量，才能让散酒在市场上脱颖而出。
