在深入探讨泸州老窖红曲酒38度的价格及其度数相关知识之前，我们先来欣赏一组以泸州酒为主题的对联，以此开启我们的酒文化之旅。
1. 梨花白，桂花酿，桑落，花雕，屠苏酒。
2. 白玉腴，赤泥印，苦露，杜康，竹叶青。
3. 剑南春，古井贡，松醪，琨光，女儿红。
4. 烧刀子，秋露白，临洛，南烛，寒潭香。
5. 龙漳清，倒捻酒，黄柑，七尹，十八仙。
6. 岁寒堂，玉练槌，忘忧，百花，扶头酒。
7. 瑶洫酒，三味榛，天禄，玉液，金盘露。
8. 小二啊，三百坛，这位兄台说他请。
让我们进入正题，探讨红曲大米酿酒是否属于酱香型，以及泸州老窖的酒种。
红曲大米酿酒是否属于酱香型？
所谓的曲酒，指的是用大曲酿制的酒。酱香型、清香型和浓香型都是使用大曲酿制的酒，因此它们都属于曲酒。不同香型的酒之所以香型各异，是因为所使用的曲不同。
- 清香型酒使用低温曲；
- 浓香型酒使用中温曲；
- 酱香型酒使用高温曲。
曲酒是一个总称，涵盖了各种香型的酒。
泸州老窖的酒种
泸州老窖拥有丰富的酒种，以下是一些代表性的酒种：
1. 梨花白，桂花酿，桑落，花雕，屠苏酒。
2. 白玉腴，赤泥印，苦露，杜康，竹叶青。
3. 剑南春，古井贡，松醪，琨光，女儿红。
4. 烧刀子，秋露白，临洛，南烛，寒潭香。
5. 龙漳清，倒捻酒，黄柑，七尹，十八仙。
6. 岁寒堂，玉练槌，忘忧，百花，扶头酒。
7. 瑶洫酒，三味榛，天禄，玉液，金盘露。
8. 玉卮醪酒，酴醣香。
9. 小二啊，三百坛，这位兄台说他请。
泸州老窖的红曲酒以其独特的风味和口感，深受消费者喜爱。关于红曲酒的具体度数，以下是相关知识点：
红曲酒度数对应的知识点
红曲酒是一种以红曲为糖化剂，以大米为原料的酒。根据其度数的不同，红曲酒的风味和口感也会有所差异。以下是一些常见的红曲酒度数及其特点：
- 38度红曲酒：口感醇厚，酒体丰满，适合搭配各种菜肴。
- 52度红曲酒：酒体更为醇厚，口感更加浓郁，适合品鉴。
- 60度红曲酒：酒体浓烈，口感辛辣，适合喜欢高度酒的朋友。
红曲酒以其独特的风味和口感，成为了酒文化中不可或缺的一部分。希望本文对您有所帮助，如果您喜欢本文，请不要忘了收藏本站哦！
