在我国众多白酒企业中，贵州爱心酒业集团以其独特的酿造工艺和优质的产品，赢得了广大消费者的喜爱。以下是对贵州爱心酒业以及贵州爱心酒业有限公司官网相关知识的详细介绍。
一、在家自酿白酒的步骤
1. 浸米：选择适合的原料（如大米、糯米、高粱、玉米等），在清水中浸泡24小时左右，直至米粒捏碎。
2. 蒸饭：将浸泡好的米洗净，放入蒸锅蒸熟。
3. 冷却：将蒸熟的米饭摊凉至30-35摄氏度，然后用冷水冲凉，打散至不粘连。
4. 拌曲：将曲与米饭拌匀，装入容器，如陶瓷缸、老酒坛等。注意不要密封，以便酒曲发酵时呼吸和观察。
5. 一次发酵：将装有拌好曲的米饭的容器盖好，不要密封。大约3天后，打开容器，如有酒香且中间洞里有酒液溢出，表示糖化成功。
6. 二次发酵：将水加入糖化好的米饭中，进行二次发酵。大约15天，期间搅拌一次，3-5天后可以密封。
7. 蒸馏：将发酵好的酒液过滤，蒸馏时先用大火烧开，然后用中火。开始出来的酒液度数高，但甲醇等杂质较多，一般接1分钟后倒到下次蒸馏的酒液中。
二、茅台爱心酒业集团的产品
1. 杂交水稻杯智耕追梦版：贵州茅台镇爱心酒业（集团）有限公司成立于2013年，注册资本1000万元人民币。该公司经营范围包含白酒销售，目前经营状态为存续（在营、开业、在册）。
2. 酱传酒：酿造于2008年，由贵州100强民营企业，酿酒师为2009年接待指定用酒酿酒大师、茅台镇爱心酒厂创始人王金材大师酿制。口感醇厚，入口柔、不上头、不辣喉，采用茅台镇当地特有的红缨子高粱+赤水河之水再配予小麦酿造而成，是一款传承古法酿造工艺的陈年酱香坤沙老酒。
3. 心酒老街坊：价格为每箱1900元。
三、其他相关知识点
1. 爱心酒厂在茅台的排名：贵州省仁怀市茅台镇爱心酒厂在白酒行业100强中的排名为87。
2. 华中农业大学：华中农业大学，简称华农，是一所教育部直属的农林类院校，是国家生命科学与技术，农业现代化建设优秀人才培养的重要基地。
通过以上介绍，相信大家对贵州爱心酒业以及贵州爱心酒业有限公司官网的相关知识有了更深入的了解。在此，提醒大家，在家自酿白酒的工艺较为复杂，且难以控制有害物质的去除，因此不建议在家自酿白酒。购买白酒时，还是选择大型名企的产品，以确保安全、方便。
