大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于自制窖藏酒，自己窖藏白酒怎样弄这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、王丙乾窖藏10多少钱一瓶
王丙乾窖藏酒质量挺好。贵州王丙乾酒业有限公司有自己的窖池，有酿造基地，贵州省仁怀市王丙乾酒业有限公司现有窖池118个，该公司于2016年05月17日成立，公司酿造基地位于贵州茅台镇赤水河畔，占地150亩。
二、浏阳窖酒户: 自制的粮食酒(稻谷)、可以窖藏吗
1、白酒质量好，窖藏可以提升白酒，特别是多种微生物发酵，发酵期相对较长的，这样酿造的白酒里面香味物质成分丰富，经过贮存后，白酒陈味会自然突出。
2、若是发酵工艺简单，使用的微生物种类少，发酵周期短，里面香味物质含量不多，经过贮存也可以提高，但是提高的幅度空间小。
三、米酒怎样窖藏
1、米酒最主要是发酵彻底结束后,取澄清液装入容器,密封贮存在通风干燥温度较低的环境中,这样最好。米酒的制作方法：
2、1：精选晚季糯米，（早糯米渗杂的粳米比较多，米质不好，酿的酒口感较差），用簸箕簸去米屑，用清水反复淘洗后置于缸中，加山泉水浸泡，夏季两小时，冬季四小时。并将所有用具及容器进行杀菌消毒。
3、2：捞起糯米，沥干水分，徐徐地倒入饭甑中，加盖，蒸上几分钟后，打开用竹子插出十几个上汽孔，用猛火蒸至八分熟，（以能闻到糯饭香气，用两个手指搓捏，饭粒能整个捏扁，不留生心为准），起锅，在铁锅上放上木架，将饭甑置于架上，均匀洒上几勺凉开水降温，不让米饭继续变熟变烂。温度掌握在用手放于甑底承接，滴下的水不太烫手为宜。特别备注：这种淋糯米饭的水，我们叫淋酒水，有极好的润肤作用。本人早已养成了用它沐浴的习惯。建议淋饭时用干净容器承接，酿完酒后趁水还是热的，赶紧来个痛快的热水浴。洗完后你一定会觉得皮肤特别的润滑哦。
4、3：预先将酒曲加少许凉开水化开，然后一边往拌酒缸中倒入米饭，一边往其中撒入酒曲，加以拌合。这个细节非常关键，米饭温度太凉，酒曲不会发酵，太高则会把酒曲中的酵母菌烫死，失去发酵的作用，最终以败北收场。
5、4：拌合的速度要快，不能让米饭太凉，在此过程中如果感觉饭太烫手，则将其分散，待稍凉后再拌。拌好酒曲后，在缸中间挖一小孔，孔呈圆形，上宽下窄，这个孔是用来观察糯米饭的发酵情况的。
四、米酒糟窖酿酒步骤
2.第二天把泡好的糯米铺好上锅蒸,不要铺太厚不然有些糯米不熟。蒸中火蒸25–35分钟
3.蒸好后的糯米加2碗凉白开水弄散粒粒分明的样子不要粘在一坨然后放凉至不烫手大概在30左右然后放进容器里
五、窖藏酒坛子哪种最好
藏酒用陶瓷制作的坛子比较好。因为陶坛的是由陶土烧制而成，陶土中有含有很多金属矿物质，制成的陶坛有很好的透气性，有利于白酒和坛外的空气进行交互，让白酒不断发生氧化、酯化等反应，加快酒体老熟，使长期储存的白酒口感会更加醇厚，香味会更加浓郁。
六、神龟固本酒的窖藏特点是什么
1、神龟固本酒的窖藏特点是温湿度稳定
2、神龟固本酒采用传统的地下窖藏方式，内部设置了专业的湿度调控系统和恒温设备，使得窖内温度和湿度保持稳定，可以使酒品得到更好的陈放和储存
3、此外，神龟固本酒还注重选取高质量的原材料和采用传统的工艺酿造，让酒品更加独特和口感细腻，深受消费者的喜爱
七、黄贮的做法和配制方法
1、将玉米或麦草秸秆集中收割，防止长时间分散堆放造成的营养成分损失。
2、为了便于装袋和贮藏，原料须经过切碎，为了便于后期压实方便，切碎要充分，玉米秸秆切碎至1-2cm，麦草秸秆本身较软，切碎至2-3cm即可。
3、原料切碎后立即加入添加物，由于设备的不同可采用边切边加菌液或切碎后再添加菌液，但两种操作一定做到菌液在秸秆中的均匀。
4、之后向物料添加水，使含水量达到60%-65%。为了让原料快速发酵。可添加2-3%的糖、甲酸(每吨黄贮原料加入3—4㎏含量为85%的甲酸)、淀粉酶和纤维素酶、尿素、硫酸铵、氯化铵等铵化物等的一种或几种，没有条件可不添加，对最终秸秆黄贮的品质影响并不大，只是不添加黄贮时间稍长一些。
5、装填贮存。通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前，底部铺10～15厘米厚的整秸杆，便于吸收液汁。窖四壁可贴上塑料薄膜，防漏水透气，装时可人工踏实或用土机碾压，装到高出窖沿60厘米左右即可封顶。封顶时可先铺一层切短秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。
袋装法须将袋口张开，将黄贮原料装入专用塑料袋，可手压或是脚踩压紧，将其装入距袋口30㎝，然后抽气封口。有条件的可以用专业设备，比人工压实更加充分。由于环境温度又差异，黄贮20-30天就可取出饲养家畜，取好后要将袋口扎紧，防止杂菌进入，黄贮非常耐保存，保存时间为1-2年。
黄贮饲料经过压实密封，内部缺乏氧气。乳酸菌发酵分解糖类后，产生的二氧化碳进一步排除空气，分泌的乳酸使得饲料呈弱酸性(pH值3.5-4.2)能有效地抑制其他微生物生长。最后，乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制，发酵过程停止，饲料进入稳定储藏。但此时原料中的糖分等营养成分损失还不大。
1、及时压紧，经过切碎的黄贮料，应即时装填，并人工压紧，一般每装填50厘米左右碾压一次。
2、黄贮料装填完后再进行最后一次碾压，特别是表面要整平，以黄贮料紧密均匀为妥。
3、黄贮料堆的边缘四周留1米左右的地面。
4、选用强度高、不易破损的塑料薄膜覆盖在压紧压平的黄贮料堆上，并且在黄贮料堆四周多出1米左右的塑料薄膜，同时在其上一层用10~20厘米厚的黄沙压紧，并认真检查薄膜，有无破洞，如有破洞用不干胶封补。
5、塑料薄膜的外层其上用沙袋、石头、废旧轮胎等压紧,防止损坏、鸟食、鼠害。
6、黄贮一个月时间后，牲畜需用时随饲随取，在一头开封后随取随封，若较长时间不取料，应用塑料薄膜盖严取料处，防止通气、霉烂。袋贮时，每一袋要做到大小一致，这样有利于堆放贮存，最底层要做防鼠措施，可采用垫砖或加厚底层覆盖膜。
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