茅台酒度数解析:种类、变迁与真伪鉴别

大家好,今天很高兴能和大家一起探讨关于茅台酒度数的问题,同时也解答大家对于“茅台酒有38°C的吗”的疑惑。我将从茅台酒的度数种类、历史变迁以及与世界上其他烈酒的对比等方面,为大家详细解析。

茅台酒度数解析:种类、变迁与真伪鉴别

一、茅台酒的度数种类

茅台酒,作为我国著名的酱香型白酒,其酒精度数主要有38°、43°、53°三种。这些酒度数的茅台酒,包装均采用瓷瓶设计,彰显其高端品质。

二、茅台酒的特别系列

除了传统茅台酒外,茅台酒厂还推出了以下几种特别的茅台酒:

1. 年份酒:茅台酒厂官方推出的年份酒,如15年、30年、50年、80年等,均为53度,但价格较高,不是一般消费者能轻易消费。

2. 勾兑茅台酒:由茅台股份公司生产,可以使用“贵州茅台酒”的名称,由开发商独家销售的产品。

3. 特殊包装系列:如金茅台、黑茅台、蓝茅台等,这些酒的包装传承了传统茅台酒的风格,但颜色不同,价格也相对较高。

4. 茅台系列酒:如王茅、华茅、赖茅等,这些酒虽然属于茅台系列,但并不直接称为茅台酒,由茅台酒酱香酒公司负责运营。

5. OEM酒:由茅台股份公司、保健酒公司、技术开发公司等生产,由开发商负责销售。

三、茅台酒最低度数

茅台酒最低的度数为33度,这是1997年通过省级鉴定的产品。值得一提的是,2013年上市的52度“80年”年份茅台酒,酒精度由53度降至52度,但因其特殊地位,并不属于低度茅台。

四、茅台酒的度数分布

在茅台酒中,飞天茅台和五星茅台是最常见的两种,它们的酒质相同,但标志和外观略有差异。其酒精度数分别为:

- 53度:最经典的度数。

- 43度:价格相对较低。

- 38度:低度酒,是茅台酒尝试之作。

- 33度:茅台酒中最低的度数。

茅台汉酱酒的度数为51度,其余茅台集团出品的酱香型白酒,基本上都以53度为主。

五、世界白酒酒精度排行

在世界烈酒中,茅台酒的度数并不算最高。以下是一些世界知名烈酒的酒精度排行:

- 波兰斯皮亚图斯:96度,世界上已知最高度数、最烈性的酒。

- 金麦酒:95度,美国最烈性的白酒。

- 苏格兰蒸馏威士忌:92度,单一麦芽糖的蒸馏酒。

- 朗姆酒:90度,用甘蔗为酿酒原料制成的烈性酒。

- 苦艾酒:89.9度,外国的药酒。

- 苏格兰伏特加:88.8度,经过多次蒸馏的高度伏特加酒。

- 巴尔干伏特加:88度,来自保加利亚的烈性酒。

- 牙买加朗姆酒:80度,用甘蔗汁为酿酒原料的烈性酒。

- 河北衡水白酒:76度,典型的老白干香型白酒。

- 山东景芝酒:75度,芝麻香型白酒。

六、茅台酒的真伪鉴别

茅台酒的度数在33~55度之间,其中43度、53度占绝大多数,低度33度和38度;高度54、55度。1953年,我国白酒开始实行专卖管理,统一测量度数。但由于当时测量员忽略了温度对酒精度的影响,最终结果为55度。茅台现存最早的酒精度为55度,但仅存在于老茅台身上。

七、中华茅台度数

中华茅台有38度、43度、53度三种茅台酒。1953年,国家实行专卖管理后,采用酒精计测量酒精浓度。但由于当时的操作者不太熟悉这些仪表,只用酒精计测量却未校正温度,因此测量结果是53度左右。以此为依据,茅台酒的酒精浓度一直按55度左右的标准出厂。

就是我为大家分享的关于茅台酒度数的相关内容,希望能帮助大家更好地了解茅台酒。

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