中国白酒谁发明的

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酒是谁发明的

酒是杜康发明的。传说中的“酿酒始祖”，起源夏朝，其实关于酒的起源是有很多种说法的，真正与酒的酿造有关系的，就是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。

酒是谁研究的

相传是一个叫做杜康的人，大概生活在传说中的夏朝时的人。

据说杜康有一次看到野外树洞里的粮食被弄湿后发酵，然后散发出很很醇香的味道，尝了一下酒液，很好喝，并且有加速气血，让人兴奋忘忧的功效，于是就模拟树洞发酵粮食的方法，就发明了酿酒技术。

其实我觉得应该是古代先民在日常生活中观察到水果，粮食等含糖含淀粉的物质发酵后产生的液体有兴奋忘忧的功效，所以慢慢总结经验，终于发明了酒的酿造的方法，西方没有杜康，但是一样可以酿造出葡萄酒。

中国古代杜康可能对来自民间的酿酒方法进行了改良，而且加以传播，所以后人就把发明酒的专利放到了杜康的身上。

与酒的发明和应用相关的历史人物

在我国数千年的历史当中，与酒有关的名人数不胜数，他们不仅给大家留下了千古佳话，同样也因为他们的雅称，至今仍然让人津津乐道。不过酒喝多了的情况之下，不仅伤害了自己的身体，同样也会耽误很多事情，因而对于现在的人们来说，喝酒还是应该有一个度，避免过犹不及，造成严重的后果。下面的几位文学界大咖，因为饮酒的趣事，给大家的生活增添了几分乐趣。

一、酒圣杜康

在中国历史上，杜康这个名字，几乎到了耳熟能详的程度，不过却很少有人知道，杜康曾经是夏朝的一位君主。因为他首先发明了酿酒，因而在后世的记载当中，大家尊称他为酿酒始祖。不过也有另外一种说法，认为他是上古时期的人，并不是夏朝的君主。无论是哪一种说法，大家都普遍认为，是杜康发明了酿酒，开启了酒文化的新纪元，这一点是任谁都无法改变的。

二、酒神仪狄

虽然杜康是酿酒鼻祖，不过他酿的大多都是高粱酒，而仪狄与之不同，他酿的全是米酒，也就是大家常见的黄酒。根据历史的记载，仪狄是舜的后人，同样生活在夏朝时期，作为主管酿酒的负责人，仪狄也可以称为是酿酒第一人，即使与杜康相比，仪狄也是不输的。毕竟在最近几十年来，黄酒越来越受到人们的青睐，仪狄的名气也越来越大，受到了人们的追捧。

三、酒仙李白

自古以来，诗和酒都是相提并论的，也正是基于这样的原因，李白不仅有诗仙的雅称，同样也有酒仙的称号。在大家很小的时候，就曾经学习过李白的诗篇，有时候甚至在幼儿园时期，老师就开始讲授李白的诗句，也让大家深受启发。尤其是他那句惟有饮者留其名，更是透露出了无数人的心声，至今仍然让人回味无穷。

四、酒鬼刘伶

虽然在魏晋南北朝时期，刘伶的名气非常大，因为他位列竹林七贤之一，不过大家并没有读到过他的作品，也是一件非常遗憾的事情。作为一个性格洒脱的名士，刘伶展现给大家的形象，既有放荡不羁、衣冠不整的一面，同样也有温文尔雅、能诗能画的一面。不过与他能喝酒相比，其他的一切都是浮云，相传刘伶能够千杯不醉，对于现代人来说，实在是难以企及的事情。

作为传承千年的酒文化，无论是对古代圣贤来说，或者是对普通民众来说，大家都能从酒文化当中，品味到不一样的情怀。尤其是在绘画界，无论是擅草书的张旭，或者是擅行书的王羲之，他们都曾经在饮酒之后，给大家留下了不朽的作品，至今仍然让人回味无穷。相信在大家的身边，同样也有很多出名的雅士，他们不仅是酒场上的绝世高手，同样也是文学界的泰山北斗。

酒是谁发明的？有何依据？

这个问题，千百年来众说纷纭。碰巧从事过酒文化工作，愿就所闻所思与大家分享一下。

酒是一种发酵食品，是由酵母菌分解糖类产生的。酵母菌分布极广，在含糖量较高的水果和粮食中，极易滋生繁衍，从而自然生成最原始的酒。平时我们在水果摊或发霉的粮食堆旁边会闻到一股酒味，就是这个道理。早在人类诞生之前，就有野生的水果和谷物，所以说：酒是大自然对人类的恩赐。

是猿猴。水果是猿猴的重要食品，水果成熟时，猿猴会收存一些放在“石洼中”。堆积的水果受自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将"酒"的液体析出。于是，猿猴就在不自觉中“造”出了酒，并享受这种美味。从这一点来说，猿猴不仅是人类的祖先，也是人类造酒的祖先。

关于酒的起源有多种说法，流传最广、可信度最高的有两个。

一个是：大禹因操劳国事，不思茶饭。服侍大禹膳食的仪狄到山里寻找山珍美味，发现一只猴子在喝水果堆下的汁液，表情十分惬意。仪狄品尝后感觉妙不可言，就拿来给禹帝饮用，大禹顿觉神清气爽，下令仪狄专职酿造。仪狄经过不断创新改良，造出了华夏最早的酒。

另一个是：杜康原是皇室太子，后遭宫廷政变，隐居乡间。田间劳作时，回忆往事，愁肠百转，常将剩饭倒进桑园的树洞里。剩饭遇雨在洞中发酵，有芳香的液体流出。杜康品尝后，精神振奋。以后加以总结创新，酿出了别具风味的酒。

两则古老的传说，虽然不能作为科学考察的依据，但秦汉三国年间的《世本》《战国策》《说文解字》《古史考》等古史典籍，都将仪狄奉为酒的发明人；民间也将杜康供奉为“酒业祖师”。现代学者较为普遍的看法是：仪狄是比杜康更早的酿酒高手，但杜康最先发现了高粱中的芳香物质，酿造的酒更符合现代人的口味，所以后来居上，声望超过了这位老前辈。

酒的作者

酒的发明者是杜康。相传杜康在寻找储存粮食的方法时发明了酒。

杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。

是谁制造的烟和酒

酒最早是由杜康发明的。杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”，《说文解字》载杜康始作秫酒。据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位国君，夏后氏相的儿子[1-3]（另说黄帝时期人[4]、东周人[5]、汉代人[6-7]）。因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。孔颖达疏引汉应劭《世本》：“杜康造酒，”后世因以“杜康”借指酒。香烟，是由西班牙探险家——阿滋特克人和玛雅人发现的。但也有消息说烟草原产于美洲，是当地印第安人发现其中含有可以兴奋神经的物质，在部落会议和祭祀活动中吸食其燃烧的烟，西班牙殖民者将其带到欧洲。1518年，西班牙探险家发现阿滋特克人和玛雅人用空芦苇吸烟草，西班牙人也学着吸起来，第一支卷烟就这样产生了。1612年，约翰·罗尔弗在美国弗吉尼亚州种植了第一亩用于商业的烟草。1843年，法国烟草经营商开始生产西班牙式烟卷，并以法文正式命名为“cigarette”，英文香烟一词由此而来。1881年，一种日生产120000支烟卷的卷烟机获发明专利，在这之前烟卷都是用手工制作的。考古学家在美国亚利桑那州的帕罗城发现，在公元650年，印第安人居住的洞穴中，有宽大的烟叶和烟斗并列在一起，并有吸剩的烟灰。这些遗物，经仪器分析，含有烟碱，推断为烟草的叶子。考古学家也曾在墨西哥马德雷山中一个海拔4000英尺的山洞里，发现一支空心草杆中塞有烟斗，经放射性测量，证明是700年以前的产物。果真如此，不仅比哥伦布的发现要早200多年，而且真可以称得上是现代卷烟的始祖了。不过，这一历史奇迹还有待于考古学家的进一步考证。

白酒是哪个国家发明的

1白酒是中国发明的。2历史上，中国已经有五千年的酿酒文化，而白酒作为中国传统酒文化中的一种酒类，在宋代已经有记载。白酒的生产工艺和原料选用也是中国独有的。3目前，中国的白酒已成为世界上最具规模的酒类之一，享有很高的声誉和地位。

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