揭秘泸州老窖:历史、酿艺与产品鉴赏

大家好,今天好酒网小编将为大家深入解析泸州老窖这一中国古老名酒的历史、酿艺及其产品,以帮助大家更好地理解这一品牌及其产品。

揭秘泸州老窖:历史、酿艺与产品鉴赏

泸州老窖的历史底蕴

泸州老窖,作为中国最古老的四大名酒之一,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”。其历史源远流长,起源于古江阳,历经秦汉、唐宋、元明、清三代,形成了独特的酒文化。据考古发现,泸州酒史可追溯至秦汉时期,宋代更是以盛产糯米、高粱、玉米等酿酒原料而闻名。公元1324年,泸州老窖的前身郭怀玉发明了浓香型曲酒,标志着这一酒种的诞生。明·天启年间,因郭家捐助大量物资帮助当地百姓度过旱灾,被天启皇帝封为“天启贡酒”。

泸州的酿艺传承与创新

泸州老窖的酿艺技艺在历史长河中不断传承与创新。最早的酿艺版本为2009年推出的52°浓香型白酒,其酒香浓郁,口感醇和。而19年酿艺则在口感上展现出泸州老窖的核心特点,入口醇和,甜味突出,酒体连绵,尾味悠长。

产品推荐与性价比分析

在100到200元的价格区间,酱香味白酒的推荐包括茅台股份公司的酱香经典、金王子、遵义1935等。散装光瓶封坛酒也是性价比不错的选择,适合内行人士购买基酒自行勾调,或购买成品酒存放。

绵竹老窖与泸州树清酒庄

绵竹老窖以绵竹大曲为代表,是一款纯粮白酒,采用传统黄泥老窖固体发酵,包装简洁怀旧,价格亲民。而泸州树清酒庄则位于四川省泸州市云龙镇,拥有得天独厚的地理环境和气候条件,是酿造上品泸型酒的理想之地。树清酒庄传承了百年世家酿酒技艺,目前传至第五代,其酒窖池更是列为文物保护单位。

通过对泸州老窖的历史、酿艺、产品及其它相关知识的介绍,相信大家对这一品牌有了更深入的了解。无论是其悠久的历史,还是独特的酿艺,亦或是丰富的产品线,都体现了泸州老窖作为中国名酒的魅力。希望本文的分享能够解答您的一些困惑和问题。

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