泡菜是我们日常餐桌上常见的一道菜品，而白酒则是泡菜制作过程中必不可少的调味品之一。那么，做泡菜用的白酒有哪些适合的品牌呢？下面我们来一一介绍。
1. 特曲
特曲是一种非常适合做泡菜的白酒品牌。它的酿造工艺独特，口感清爽，带有一定的甜味，这种甜味恰好可以中和泡菜中的酸味，使泡菜更加美味。
2. 茅台
茅台是一种非常的白酒品牌，它的口感醇厚，带有一定的酱香味和花香味。在做泡菜的时候，加入适量的茅台可以增加泡菜的香气和口感，
3. 古井贡酒
古井贡酒是一种非常有名的白酒品牌，它的口感醇厚，带有一定的甜味和花香味。在泡菜制作过程中，加入适量的古井贡酒可以增加泡菜的香气和口感，
4. 洋河大曲
洋河大曲是一种非常适合做泡菜的白酒品牌。它的口感清爽，带有一定的甜味和酱香味，这种味道可以中和泡菜中的酸味，
以上就是几种适合做泡菜的白酒品牌。在制作泡菜的时候，不同的人有不同的口味偏好，所以可以根据自己的口味选择合适的白酒品牌。无论是哪种白酒品牌，都可以
