各位读者，大家好。在今日的分享中，我们将深入探讨章贡酒这一江西名酒的相关信息，包括其历史、香型、是否属于汾酒、保质期、被收购情况、制作流程以及产品特性。通过这一系列的介绍，希望能够帮助您更好地了解章贡酒。
历史与品牌背景
章贡酒，一个拥有悠久历史的品牌，其起源可追溯至1938年。这个诞生于江西赣州的酒品，以其独特的“浓头酱尾米中间”风味白酒而闻名。章贡酒选用优质高粱、大米、小麦，配合纯净水源，通过多层酿造工艺精心打造。其甜绵爽净、余味悠长的特点，在江西地区颇受好评。
香型与品质
章贡酒属于浓香型白酒，这一类型以香气浓郁、口感醇厚著称。它不是汾酒，汾酒是清香型白酒的代表，两者风格迥异。章贡酒以其香气舒适、口味醇甜、香味协调、尾味爽净等特点，深受江西消费者的喜爱。
关于保质期
白酒，尤其是高度白酒，由于其酒精度数较高，微生物难以在其酒液中生存，因此通常不需要标示保质期。根据规定，酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。章贡酒同样不需要标注保质期。
收购情况
在2019年，章贡酒的发展迎来了新的篇章。天音通信控股股份有限公司的全资子公司天音通信有限公司与上海存硕实业有限公司签订了股权转让意向协议，收购了江西章贡酒业有限责任公司95%的股权，以及其销售公司赣州长江实业有限责任公司95%的股权。
制作流程
章贡酒的制作过程精细而复杂。以下是其基本步骤：洗米、浸泡、沥水、蒸制、淋水、发酵以及冲糖水。每一道工序都经过精心操作，以确保酒品的品质。
产品特性
章贡酒光瓶50度的产品并非勾兑酒。它是江西赣州本地特产白酒，以其优质粮食酿造，存贮期长达二十年。章贡酒品牌始创于1938年，是中华老字号、江西省著名商标、江西省名牌产品。经过数十年的发展，章贡酒业以其优质的产品品质和优惠的产品价格赢得了消费者的赞誉。
通过对章贡酒这一品牌的介绍，我们可以看到它不仅仅是一款酒，更是一个承载着历史与文化的故事。从其制作工艺到品牌价值，章贡酒都展现了中国传统酿酒文化的精髓。希望这次的分享能够帮助您更深入地了解章贡酒，也希望您能够继续关注这一优秀的酒品。
