大家好，今天我们来探讨赖家兄弟系列酱酒的相关问题，特别是关于赖家酱酒99元一箱是否为粮食酒的问题。以下是对赖家酱酒的一些深入解析，希望能够解答您的疑惑。
赖家酱酒的酿造工艺与品质
赖家兄弟系列酱酒，尤其是赖世豪酒和赖氏父子酒，都秉承了赖家古法工艺，严格遵循赖家传统酿造方法。赖世豪酒作为贵州昆辉酒业销售有限公司旗下的品牌，自2014年推出以来，以其“茅酒本源、赖氏茅酒、传统酿酒、古法酿造、家族传承、12987回沙酿酒工艺”的特点，赢得了消费者的信赖。
赖家酱酒的品质保证
赖家酱酒的生产原料严格甄选，如百年赖世家酒，其大曲以优质小麦为原料制成，并选用茅台镇本地红缨子糯高粱作为酿酒原料。赖家酱酒的酿造过程遵循顺四时节律，包括端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历时一年才能完成基酒酿造。
赖家酱酒的价格与成本
关于赖家酱酒99元一箱是否为粮食酒的问题，我们可以从成本角度进行分析。目前，粮价较高，小麦和玉米的价格都达到了1.4元一斤，按照5斤粮食一斤酒的比例计算，一斤酒的粮食成本就达到了7元。再加上工人工资、电费、包装费、运费以及酒厂的利润、经销利润和广告费，一箱酒的成本绝对超过99元。从成本角度来看，99元一箱的赖家酱酒不太可能是粮食酒。
赖家酱酒的正宗性
赖家老酒和赖世酱酒虽然都是赖家系列的产品，但并非同一家公司。赖茅主要是赖世家酒，赖世家酱香酒。赖世家酒是茅台酒的前身，其生产原料、生产工艺和生产流程与茅台酒基本相同，都是纯粮酿造、酱香突出、优雅细腻、酒体微黄、空杯留香，不上头，不口干。
赖世酱酒作为正规产品，其酿制工艺经过千年酒文化沉淀与百年市场总结，严格采用“12987”大曲酱香酿造工艺，即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。新酒必须经过三年以上的存放，以促使新酒在贮存过程中不断陈化老熟，打造正宗的贵州酱香型白酒品牌。
通过以上分析，我们可以得出结论，赖家兄弟系列酱酒在酿造工艺、品质保证、价格与成本以及正宗性方面都得到了充分的保障。希望本文的分享能够帮助您更好地了解赖家酱酒，解决您的疑惑。
