大家好，关于白酒能否冰着喝的问题，一直是许多酒友心中的疑问。我将为大家详细分析白酒冰镇饮用的可行性以及注意事项，希望能为大家答疑解惑。
白酒的冰点及冰冻情况
我们需要明确一点：白酒本身是含有乙醇的。乙醇的冰点是-117度。白酒在一定条件下是可以冻成冰的。60度的白酒大约需要到零下80度才能结冰，而普通地区的冬天温度并没有这么低。在一般情况下，白酒是不会在空气中结冰的。
国窖1573冰镇饮用的原因
国窖1573作为世界顶级三大蒸馏酒之一，其加冰饮用的习惯在世界蒸馏酒中并不罕见。由于中国白酒很少有加冰饮用的习惯，使得国窖1573的这一特点显得尤为独特。国窖1573纯度与原酒纯粹、浓度高，加冰后口感异常顺和，风味尤佳。
高度清香型白酒是否适合冰镇饮用
品质优良的高度清香型白酒，在勾调时达到了绝妙的酒水缔合度，使酒拥有极高的品质。冰镇后饮用，口感只会更好。冰镇白酒的温度不宜过低，否则会影响到酒中的酯类物质和酸类物质，导致酒体变浑浊，影响美观。
不同度数白酒的冰冻情况
度数越低的白酒，冰点相对就会比较低，更容易结冰。70度白酒在特定条件下可以冻成冰，而40度白酒的冰点大约在-25°C左右。在我国某些地区，冬天室外是有可能达到这个温度的。
冷冻白酒的饮用问题
把白酒冻到冰箱里，在冷冻格中不会影响其口感，但建议在保温格中存放，以免影响冰箱的保温效果。对于一些普通度数的白酒，冷冻后口感会变得清清凉凉，但如果是高端白酒，则不建议冷冻饮用。
酒后饮冷饮的建议
酒后不宜喝醋、浓茶解酒，这些都是误区。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
白酒能否冰着喝取决于个人口味和酒的品质。在冰镇白酒时，要注意控制温度，避免酒体变浑浊。在饮用白酒后，尽量避免饮用冷饮，以免对身体造成负担。希望以上内容能对大家有所帮助。
