国酒之美,传承与创新
茅台酒,作为中国传统的特产酒,被誉为“国酒”,拥有悠久的历史和独特的酿造工艺。本文将详细介绍茅台酒的历史、特点、产地以及购买渠道,并探讨其在市场上的地位。
一、茅台酒:国酒的身份与历史
1. 产地与特色:茅台酒产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是国家地理标志产品。其风格特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。
2. 酿造工艺:茅台酒的酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
3. 国家保护:1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护;2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产;2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
二、云吉祥1949:茅台家族新成员
云吉祥1949属于茅台系列,产于茅台镇,与国酒茅台同享得天独厚的自然条件。这款酒以其独特的酱香和优良的品质,成为了茅台家族的新成员。
三、购买渠道:北京市中心的茅台酒专卖店
北京市海淀区羊坊店路21号瑞海大厦一层设有国酒茅台专卖店,即北京国酒茅台销售有限公司(茅台北京自营店)。消费者可在此购买到正宗的茅台酒。
四、茅台镇:酒香四溢的酒都
茅台镇有成千上万的酒厂,中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司、贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司等知名酒厂,都为茅台镇增添了独特的魅力。
五、茅台酒的文化价值
1. 会所专用酒:国酒茅台会所与茅台酒厂开发了两款红瓶会所酒,会所现在的价格在3500元左右。
2. 防伪溯源:国酒茅台防伪溯源系统软件,用户可从手机端进行茅台防伪追溯查询,杜绝假冒伪劣产品。
六、2016年国酒茅台的价格与升值空间
2016年国酒茅台价格为4400元一瓶,但具体价格会因保存完好度、品相和系列等因素有所不同。茅台酒向来都是越老越值钱,几年前的茅台酒现在的价格都超过五千左右。
茅台酒作为中国的国酒,不仅具有独特的风味和品质,还承载着丰富的文化内涵。了解茅台酒,不仅是对一种美酒的品鉴,更是对中华文化的传承与弘扬。