酿造方法的不同
陈酿和普通白酒的差别在于酿造方法。陈酿是指将酒存放在陈年木桶中，让其自然发酵、陈化。而普通白酒则是通过现代化工艺酿造而成。
原材料的选择
陈酿和普通白酒的原材料也有所不同。陈酿一般选用优质的高粱、小麦等谷类作为主要原料，而普通白酒则会添加一些廉价的谷物和添加剂，以降低成本。
口感的区别
陈酿和普通白酒在口感上也有很大的区别。陈酿通常具有浓郁的香气和醇厚的口感，而普通白酒则口感较为清淡，香气也不如陈酿。
价格的差异
由于陈酿需要经过较长时间的陈化，成本较高，因此价格也相对较贵。而普通白酒则由于采用现代化工艺酿造，成本较低，价格也相对便宜。
陈酿和普通白酒的差别主要在于酿造方法、原材料、口感和价格。陈酿通常具有浓郁的香气和醇厚的口感，价格也较贵；而普通白酒则口感较为清淡，价格也相对便宜。无论是选择哪种酒，都需要根据自己的口味和需求来决定。
