茅台酒是中国的白酒品牌之一，属于白酒的范畴。
茅台酒的分类主要有以下几种
1. 飞天茅台是茅台酒的代表品种，也是为知名的一款。其酿造原材料主要有高粱、小麦、水等，口感醇厚，回味悠长，被誉为“国酒”。
2. 茅台迎宾酒是茅台酒的高端系列产品，采用的高粱品种更为优质，酿造过程更加严格，品质更为。
3. 茅台子酒是茅台酒的次高端系列产品，其酿造过程与飞天茅台基本相同，但口感略有差异。
4. 茅台新品种茅台酒公司不断推出新品种，如茅台镇原浆、茅台镇酱香等，以满足不同消费者的需求。
总体来说，茅台酒作为白酒的代表品牌之一，其品质和口感都是非常的，也是中国酒文化的重要组成部分。
