这篇文章给大家聊聊关于泸州老窖紫砂大曲与特曲，以及泸州老窖紫砂大曲和特曲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
泸州老窖头曲和特曲区别
泸州老窖特曲与头曲的发酵、贮存时间和接酒时间不同：特曲贮存三年，头曲贮存一年，发酵、贮存时间长短先后是特曲酒到头曲酒再到二曲酒。特曲、头曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。也就是发酵、贮存时间长短的命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等，也叫做量质定级。大曲是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称，即大曲酒；特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒。
河南特曲哪几种
彩陶坊
河南人被彩陶坊白酒吸引那是“始于外形，忠于口感”。
越来越多人爱上彩陶坊，不仅仅是因为其生动多彩的图像，更是由于她真的很好喝，并且喝多了也不会感觉到头疼，丝毫不影响第二天上班。
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在酒友们最看重的“陈”这一特点，彩陶坊也丝毫不逊色，早在罐装之前，生产自陶融型酿酒车间的彩陶坊原酒就已经在酒窖里“养精蓄锐”了多年。
2、汾酒
汾酒这些年也是越来越“硬核”了，有人说它“既是名酒又是民酒”，这么高的评价对于严谨把控酒质却没大幅度提价的汾酒也算是实至名归了。
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除此之外，使众人津津乐道的，还要数其酿制工艺，可以简单的一句话概括，“清蒸二次清，固态地缸分离发酵”，尽显汾酒酿制的精髓。
与此相比，其独一无二的清香味和曲香味倒不是那么广为人知了，只有资深的老酒友才懂得！
3、木台厚道酒
它凭借着自己醇香的酱酒本源口感生生“杀出一条血路”，深受河南酒友的喜爱。
它以本地颗粒饱满的农家小麦，特产颗粒坚实、皮厚粒小的“红缨子”高粱为原料，由有着“茅台八仙之一”美誉的酱酒勾调专家冯小宁亲自勾调。
高超的勾调技术以及优质的酿酒原料使得它酱味幽雅、纯净、酒体饱满、紧致，颇有茅系酱酒的风骨。
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不过由于酿造工艺的改进，它比传统的茅酱适口性更强，更适合年轻酒友或者是转香型的酒友。
更值得一提的是它采用了陶坛存酒酿造工艺，和5年及以上的陈藏，大幅降低了酒中的刺激性成分的含量，所以它入口也更柔更香，饱满度和协调性也更好。
入口柔和，入喉不涩，酒体圆润，也难怪就酒友们都爱喝了！
4、赊店元青花
赊店酒的核心酒款之一，一直都很受河南人的欢迎，外观大气，复古典雅有韵味。
采用了精选优质高粱、小麦为原料，搭配古法工艺，在制作上更是精益求精，达到优级品质，充分满足了河南人对酒的高品质的追求，价格又不是那么难以接受。
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开瓶香味浓郁、绵延不绝，入口醇厚柔和不刺激，诸味融为一体，相辅相成，回味悠长，让人赞不绝口。
5、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表，以醇香浓郁，清冽干爽，回味悠长的特点闻名中外，在河南自然也是风靡一时。
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其酒液清澈纯净，质地较为黏稠，晃动酒杯时有较为明显的挂杯；其香干净舒适不刺鼻，后调有淡淡的花果香和粮香味，清新感扑面而来。
入口也是棉柔舒适，粮食的香甜味儿和微涩感使得入口滋味丰富，清新可口，非常适合喝酒时间长的老酒友！
泸州头曲和特曲的区别
泸州老窖作为我国四大名酒之一有着浓香鼻祖，酒中泰斗之称，作为古老白酒之一，泸州老窖也是有着自己的分类的，下面就走进泸州老窖，看看泸州老窖是如何从工艺到口感再到价格来进行分类的。
泸州老窖可以简单分为头曲酒以及特曲酒，当然还有着二曲酒，其中特曲酒的质量高于头曲酒，头曲酒质量则高于二曲酒，当然这只是窖藏方面的划分，下面就为大家详细的介绍特曲酒与头曲酒的根本差别。
我们先从工艺开始介绍，首先在水源方面特曲酒选用了龙泉井水，并且采用了传统的混合型连续发酵法蒸馏而出，最后选用特制的麻坛窖藏三年左右方可称之为特曲酒，头曲酒则是采用窖龄60年以上的窖池生产基酒，然后经过特制的勾调形成头曲酒，并且取出一部分进行再次窖藏，让口感再次升级形成泸州老窖六年头曲酒。
说完酿造方式后面就是口感的差别了，泸州老窖特区酒不经勾兑，酒香四溢，特别的酒香迟迟不散，口感净爽，并且回味悠长，而泸州老窖头曲酒则展示出圆润陈香，香味与酒味调和自然，后味带有丝丝甜意，总之各有千秋。
最后应该就是大家较为关心的价格问题，泸州老窖头曲酒的价格区间大概在百元左右，而泸州老窖特区酒则在200元左右，想要购买的朋友可以做个参考。
所以以后区分白酒可不只能按照香型区分了，爱喝酒就更要懂酒。
紫砂大曲和窖龄60年哪个好
档次、酒质差不多，具体那个好看个人喜好。紫砂大曲酒在泸州老窖中属于中档次的白酒,口感比较好。而窖龄酒是2011年推出的中高端系列，目前主要有窖龄30年、窖龄60年、窖龄90年，根据定位来看，窖龄30年略高于头曲，窖龄60年略高于特曲，窖龄90年主打次高端。泸州老窖窖龄60年和紫砂大曲同是泸州老窖的中端白酒。
紫砂大曲是贴牌酒吗
紫砂大曲不是贴牌酒，
贴牌酒就是一些知名企业或有钱的老板用自己注册的商标通过品牌企业下属分支酒厂生产并加以推广销售的酒。或者是一些资质差的小酒厂给一些大品牌酒企交纳一些费用，以傍名牌的形式出现。
贴牌酒与一线名酒大厂合作借他们的品牌来销售的产品，通常情况下，这些贴牌酒中基本和原厂没有什么关系，仅仅是利益相关。从过去贴牌酒的品质和市场情况来看，大多数贴牌酒都是属于捞钱的存在，也就是借着品牌效应搞宣传，赚到钱就收了。
泸州老窖大曲和特曲区别
时间不同一般特曲贮存三年，头曲贮存二年，大曲贮存一年，二曲贮存半年。曲酒是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称，即曲酒;特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒。曲酒有三个不同的发酵阶段，主发酵期是粮食边糖化边发酵，产生酒精;接着是生酸期，产生乳酸、乙酸、醋酸;最后是产香味期，生成酯类及芳香族化合物等。
泸州老窖和泸州特酿哪个好
1、泸州老窖
泸州老窖是是一个品牌统称。泸州老窖中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，大曲酒的发源地。
截止2017年4月，泸州老窖的五大单品为：国窖1573、百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖二曲，五大单品实现了对所有泸州老窖品牌的带动。
2、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲是指酒的级别、品种，泸州老窖特曲属于泸州老窖的一款主打中高端产品。
泸州老窖年份特曲是泸州老窖集团推出的第一款年份酒，传承泸州老窖“窖香浓郁，陈香优雅”的经典风格，同时兼具“绵柔、净爽”时代风格，其珍贵稀有的特性还在于其发酵的窖龄长，全部采用封坛洞藏9年以上基酒，是真正的老窖。
文章到此结束，如果本次分享的泸州老窖紫砂大曲与特曲和泸州老窖紫砂大曲和特曲的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
