1、为什么茅台酒有保质期
白酒一般是没有保质期的,但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但在存放的过程中,会有微量成分变化,并不是越久越适口。国家相关标准规定,酒精度大于或等于10%vol的饮料酒不需要标示保质期。
白酒储存时间越久,乙醇的含量越少,乙醛的含量越高;酒精的度数就越低,酒就越香!而以茅台酒为代表的酱香型白酒最适合陈放,酒越老味越香!
2、茅台酒为什么能喝出健康来
茅台酒,喝出健康来。这只是茅台酒的一种宣传口号而已,目前已经被叫停。不光茅台,只要是固态纯粮酒,都可以算作是健康产品。不过,健康也是建立在适量饮酒的前提下,不管什么固态纯粮酒都要适量喝才会健康。茅台酒宣称健康,如果每天喝一瓶茅台酒,还会健康吗?一样对身体造成较大伤害。适量饮酒有益健康,过量饮酒伤害身体。茅台也一样。
3,湖南张百年槟榔配茅台酒是不是越喝越有
酒加槟榔很容易上头,还是少喝酒少吃槟榔比较好,这样的产品都是需要控制自己,只有这样才能让身体更好,保持身体健康
4,什么地域的人比较喜欢喝酱香型的白酒啊
酱香型白酒,作为贵州茅台地理标志性产品。肯定作为贵州人,比较对酱香酒情有独钟。酱香型白酒也不是贵州人喝酒专利了。现在全国很多消费者,越来越热衷于酱香型白酒。相比其他香酒白酒。酱香有喝酒不上头,不口干。这主要源于酱香白酒生产工艺,酱香白酒不好比其他香型白酒,其他香型白酒,能通过酒精勾兑而成,酱香型白酒无法勾兑而成。但凡事无绝对,能够勾兑出的口感,酱香味,无法达到。而酱香白酒价格一至要高于其他香型价格。导致消费者无法更好选择酱香酒,这是一个问题。酱香白酒生产周期为一年,重阳下沙,一直到第二年,才能完成七个轮次取酒,各个轮次酒口感,香味不一样,经过贮存,挥发酒中杂质,与空气氧化,让酒体更加柔和,酱味丰满。
贵州就不用说了,广东,山东,河南这三个外省酱酒比较受欢迎
有钱人 /哭笑/哭笑再看看别人怎么说的。
山东,河北,河南,广东,广西
5,茅台不老酒是什么价格档次
是茅台集团保健酒业有限公司出品的保健酒,属于茅台集团百分百控股的子公司,已经成立30年了,出品的茅台不老酒都是货真价实的茅酒
贵州茅台酒不老酒有搏黄、炫彩两种系列,茅台不老酒属于养生系列,属于中高端白酒。它以优质高粱、小麦为原料按传统酱香酒酿造工艺辅之以中药精心调和经长期贮存而成既有浓郁醇和的名门风范又含有多种对人体健康有益的微量元素符合人们的健康饮酒需求勾调中加入了白芷,龙眼肉,枸杞,山楂,高粱,小麦,纯净水,茅台不老酒的特点突出在,酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,小酌慢饮之后会给您带来不一样的风格体验与感受!目前不老酒搏(橙)系列一瓶500ml售价应该在398元 不老酒搏(白)系列一瓶500ml售价在368元,不老酒炫彩系列礼盒7瓶装每瓶125ml售价在598元。
从茅台酒保健酒业有限公司 免假酒 茅台酒保健酒业有限公司发出的茅台不老酒
保健酒是茅台保健酒业出的酒
那不是茅台酒厂的 是茅台镇的小酒厂产的 茅台出名了 他们那里也越来越多的茅台镇小酒厂
6,收藏茅台酒为什么能增值 年份越久价值越高
茅台虫草酒招商中心介绍,1978年、1979年的茅台酒,其实现在懂行的人是买它收藏,很少用来喝的。白酒是否具有收藏价值,要考虑酿酒的原材料、工艺,存储工艺,包装工艺等诸多方面,当然,收藏酒还有就是考虑品牌,有品牌的东西才会升值。2010年西泠印社秋季拍卖会中国陈年名酒专场上,引起广泛关注的1958年产土陶瓶茅台酒曾拍出高达145.6万元的高价。什么样的白酒能收藏?茅台酒定制中心介绍,刚酿制出来的酒只能叫基酒,基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟,发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本,采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境,才能让酒体得到充分的发酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值,另外就是,白酒装瓶后,如果是玻璃瓶的话,也不太具有收藏价值,因为玻璃瓶的不透气,不管存放多久,酒体本身变化不大,用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度较为稀松,有许多肉眼看不到的细孔,能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵,目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少,具有良好品牌的更少,其中大部分都贵,茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款,比较符合收藏标准。转载:茅台酒定制中心官网
7,什么酒越放越好喝
为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中,微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁,味道芳香可口,便开始有意识的使果汁发酵,这就是最早的制酒了。据考证,远在有文字之前,人们就会酿造果酒了。我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料,其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂,再经发酵,麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低,经过蒸馏,便得到了含量较高的白酒了。酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。水果中含有大量的糖,所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄,金黄悦目的桔子,青中泛红的苹果,岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味,散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好,长期存放在温湿度适宜的地方,使之慢慢地发生化学变化,酒里的醛便不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香,这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢,需要的时间很长,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。或许你会认为,酒越陈越好吧?这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50%左右,这种浓度的酒精具有杀菌作用,醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖,酒精因此不会变成醋酸了。所以,我们说酒越陈越好是有条件的,现代科学技术的发展,大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒,15天后品尝,酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高,杂味有所减少。经化学分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期,是新酒陈化的一种科学方法。最近,科学工作者,应用电子综合技术制成的新酒陈化设备,具有世界先进水平,非常适用于优质酒、果酒陈酿;各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金,为制酒业的发展做出了贡献
白酒真的存放越久越好喝吗?这些酒没必要存放,看看你家有吗