刘伶醉:探寻中国北方浓香型白酒的传奇魅力

刘伶醉,作为中国北方浓香型白酒的代表,以其独特的酿造工艺和悠久的历史传承,赢得了广大消费者的喜爱。本文将围绕刘伶醉的酿造工艺、历史典故、产品种类及价格等方面进行详细介绍,以帮助读者全面了解这款美酒。

刘伶醉:探寻中国北方浓香型白酒的传奇魅力

酿造工艺与原料

刘伶醉,隶属于中国巨力集团,其古烧锅遗址是全国重点文物保护单位,并入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》。该酒严格采用传统老五甑工艺,经过泥池老窖、固态低温、长期发酵,缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存等环节精心酿造而成。其配料包括优质小麦、大麦、豌豆、小米、高粱、大米、糯米以及优质泉水,通过特有泥池古窖发酵,成就了其独特的品质。

产品种类与特点

刘伶醉酒大致分为低度酒和高度酒两大类。低度酒酒精度为38—40°,总酸、总酯、己酸乙酯等指标均符合国家标准;高度酒酒精度为41—68°,同样拥有优异的口感和品质。刘伶醉酒清澈透明,焦香浓郁,是北方浓香型白酒的典范。

历史典故

刘伶醉的名称源于西晋时期的名士刘伶,他被誉为“竹林七贤”之一,以酒量著称。相传,刘伶在杜康酒店醉酒后,醉了三年方醒,因此刘伶醉酒也因其传说而得名。这一典故使得刘伶醉更加具有文化底蕴和传奇色彩。

产品价格

刘伶醉46度白酒的全国市场零售价格为899元/瓶。刘伶醉52度(花开富贵)500ml/瓶的价格为128元。这些价格反映了刘伶醉在市场上的定位和品质。

刘伶醉作为一款具有深厚文化底蕴和独特酿造工艺的白酒,无论是从口感、品质还是文化价值上,都值得消费者品味和收藏。通过本文的介绍,相信读者对刘伶醉有了更深入的了解。希望这些信息能对您有所帮助。

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