在探讨如何辨别真假茅台酒之前，我们首先需要了解一些关于茅台酒的基本知识。茅台酒作为中国最著名的白酒之一，其独特的酿造工艺和悠久的历史使其在市场上备受追捧。这也导致了一些不法商家制造假酒，以次充好。以下是一些辨别真假茅台酒的方法：
1. 看外观
商标识别：真品茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰。而假冒产品则较为粗糙，图案模糊。
瓶口喷码识别：喷码位于茅台酒的瓶盖上，由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。消费者可拨打鉴别咨询电话0852－2386146，对此三行数据进行核对。
防伪标识别：防伪标位于瓶口上，采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，就可出现一些特别图案及效果。
防伪电话识别：每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码，揭开条形码表层，可看见唯一的不可重复查询的8位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到是否是真品的查询结果。
2. 看酒质
酒线、酒花、酒色：茅台酒的酒花厚度比较宽，持续时长一般在8秒钟以上。不过，也有特例，比如2013年的飞天茅台酒花时间比较短，只有4秒左右。
酒香：茅台酒饮用时，四座飘香；饮用后，余香不尽，不上头。
3. 看包装
外箱编号：茅台厂家在生产的茅台酒的外箱编号是由喷码机喷上去的，每个数字的中间部位有断连，而假茅台的编号数字没有断连。
飘带数字：茅台酒的瓶盖处都有一个红色飘带，原本是一个简单的装饰作用。但其实这根红色飘带不仅是为了装饰，还有一个非常重要的数字，飘带上会印着一个阿拉伯数字。
瓶底：茅台的酒瓶底部都有茅台公司的注册商标(五星麦穗标)，瓶底有瓶子厂的代码，目前茅台酒公司茅台酒瓶型有4种，即HB、MB、CKK、小方块。
防伪标识：防伪标位于瓶盖上，采用了最先进的防伪技术。
4. 其他方法
生产厂家鉴别：茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。
注册商标鉴别：茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的。
包装材料鉴别：茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。
感官特点鉴别：茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。
针对475ml茅台如何辨别真假
看封条：原箱茅台封条中缝较宽、有明显挤压痕迹，这是原厂包装工序。如果封条中缝没有挤压痕迹、或痕迹非常浅，则非原厂包装，为假酒！
看印刷：正品茅台的外箱编号或者日期都是喷码机统一喷上去的，数字中间会有一条线。假茅台的编号是人为打上去的，所以不会有。
看标识：普茅包装箱正面有以下三个标识，如缺失则有假酒嫌疑。且真酒标识清晰、颜色均匀，做工仔细，假酒的标识粗糙简陋。
看生产日期：生产日期喷码主要看3个数字（2/7/8）和1个标点“：”数字“2”下面一横比上面笔画更粗；数字“7”上面一横比下面笔画更粗；数字“8”下面圆比上面圆更大；符号“：”形状为椭圆而不是正圆；且生产日期和批次之间有一小段空白，而假酒一般是紧挨着的。
外箱卡钉：14年年底前卡钉为左上右下，14年之后右上左下。
看厂方管理码：18年后的新酒管理码数字1“穿鞋戴帽”，顶部和底部都多出来一点如果是笔直的竖线、或底下没有短横线，就是问题酒！
通过以上方法，您可以有效地辨别真假茅台酒，避免上当受骗。
