重庆诗仙太白酒老酒的历史悠久，属于白酒中的名酒之一。它以质量上乘、口感独特、历史文化价值极高而享誉全国。
如何鉴别重庆诗仙太白酒老酒的真伪？
1.外观判断包装上的标签应该清晰、完整，没有错别字、涂改或者虚假的字样。
2.香味判断打开瓶盖后，应该有浓郁的酒香，如果有异味或者没有任何味道都是不正常的。
3.口感判断品尝时，应该有醇厚的口感，没有刺激性的感觉。
4.酒液判断重庆诗仙太白酒的酒液应该是透明的，没有任何颗粒或者浑浊的现象。
如何正确收藏重庆诗仙太白酒老酒？
1.存储条件重庆诗仙太白酒应该放置在干燥、通风、避光的地方，避免阳光直射和高温。
2.存储温度重庆诗仙太白酒老酒的存储温度应该在5℃-25℃之间，不要放在冰箱或者冷库中。
3.存储时间重庆诗仙太白酒老酒的存储时间应该不超过10年，过了保质期就不再适合饮用。
4.存储方式重庆诗仙太白酒老酒应该放在瓶子中，不要倒在其他容器中存放。
重庆诗仙太白酒老酒的鉴别和收藏需要注意很多细节，如果不确定自己的判断是否准确，建议找专业人士进行鉴定。同时，重庆诗仙太白酒老酒的历史文化价值也非常高，适当地收藏和品尝，也是一种文化的体验。
