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云南人爱喝酒吗酒量有多大

云南人非常爱喝酒,酒与文化民俗有着分不开的关系。对于云南人,尤其是少数民族来说,喝酒不仅是因为开心,更是一种物质和精神的双重需求,贯穿于平时的生活、社会礼仪、宗教和娱乐。

曾经“马奶酒”、“云南白”红遍中国,但是要知道这些只是云南酒文化的一个点。云南人喝酒可能最开始是因为天气湿、寒,需要喝酒祛除湿气和寒气,但是渐渐的酒文化赋予云南人不同的喝酒内涵。

日常交易中最善喝酒、用酒,最与酒文化有关的要数彝族、哈尼族和傣族。人家是“一书一笔走江湖”,他们是“一山一水喝天下”。

对酒最珍惜的大概要数佤族和独龙族,他们都是好客的民族,但是若不到当季,他们是绝不会将好酒拿出来与你分享的。酒没有酿好,没有酿纯,那么他们会说没有酒。

最能喝烈酒的大概要数怒族、阿昌族了吧,他们曾放出豪言,要承包整个云南的酒,再烈的酒都不在话下。

说到酒量,迪庆、文山、德宏、普洱、楚雄等地都榜上有名。但是,外省人喝酒要量,云南人喝酒要命啊。

迪庆是藏族自治州,藏族人喝酒一个词足以形容——豪爽,马奶酒这么有名,不用介绍了。文山是苗族自治州州府,文山人喝酒是从早上就开始了,别的人是早起喝口水清清肠胃,他们是早起喝口酒漱漱口。德宏是景颇族傣族自治州,每到吃饭的时候总能听到:“水,水,水水水水水。”这可不是在喝水,是在“干杯”呢。楚雄是彝族自治州,相信彝族的祝酒歌,大家都不陌生吧,“阿老表,你要来呢噶。”面对妹子这样的邀请,你好意思拒绝吗?剩下一个普洱我就不说了,请一定要进寨子亲自体会,提醒一下,普洱至少居住着10个少数民族,每个民族的寨子酒文化也不同哟。

八大香型白酒

1、茅台酒:酱香型

2、汾酒:清香型

3、泸州老窖特曲:浓香型

4、西凤酒:凤香型

5、五粮液:浓香型

6、古井贡酒:浓香型

7、剑南春:浓香型

8、董酒:药香型

中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。

1、茅台酒

茅台酒是茅台镇、仁怀市、遵义市、贵州省、中国等地的特产酒,是汉民族的特色白酒,是苏格兰威士忌和法国干邑白兰地三种蒸馏酒之一。自1915年以来,贵州茅台酒已获得15枚国际金奖,连续5次荣获中国国家名酒称号,贵州省仅有的两大国家名酒遵义东酒是大曲茅台香型白酒的鼻祖,被誉为“国酒”,是中国最顶级的酒之一。

2、五粮液

五粮液是由小麦、大米、玉米、高粱、糯米等原料发酵而成,在中国浓香型白酒中独树一帜。"姚子雪曲"是宋代宜宾姚氏家族酿制的五粮液最成熟的胚胎形式,由大豆、大米、高粱、糯米、荞麦等原料制成。

公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称"杂粮酒",后由晚清举人杨惠泉改名为"五粮液"。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元,五粮液是中国最高档白酒之一。

3、剑南春

剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市。因为绵竹在唐代属于剑南道,所以被称为剑南春。四川省绵竹市素有“酒乡”之称。绵竹市以生产竹酒而得名。

早在唐代就产闻名遐迩的名酒——"剑南烧春",相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮,留下"士解金貂"、"解貂赎酒"的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒"三日开瓮香满域","甘露微浊醍醐清",其酒之引人可见一斑。

4、泸州老窖特曲

泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一,"浓香鼻祖,酒中泰斗"。

其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称"双国宝单位",旗下产品国窖1573被誉为"活文物酿造"、"中国白酒鉴赏标准级酒品"。

5、汾酒

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒"。

汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着400多年的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

6、西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。

2018年第十届"华樽杯"中国酒类品牌价值排行榜中以1020.32亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第4位。并荣获“2017年度华樽杯中国十大一带一路酒业领军品牌”和“2017年度华樽杯全球畅销烈性酒品牌”。

7、董酒

董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。

1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联"中国名酒"称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为"国家机密"。

8、古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法进献给汉献帝刘协。以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉

中国白酒是怎么排名的

中国白酒排名,根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。

第一届1952年的四大名洒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。

第二届1963年的八大名酒:茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒。

第三届1979年的八大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒。

第四届1983年的十三大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌。

第五届1989年的十七大名酒:茅台、洋河、汾酒、西凤、五粮液、古井贡酒、全兴、董酒、剑南春、双沟、黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河、沱牌。

由今的中国白酒已经上市了,按照收益报表来排名

2017年白酒上市公司收益排名:2018年白酒上市公司年报报表:

谁能推荐几款工薪阶层喝的白酒

工薪阶层是社会的中流砥柱,比上不足比下有余,也是创造历史的直接参与者,工薪阶层只要收入稳定,天下共享太平。工薪阶层在当下对于白酒的消费水准,其实并不是很高,相对有钱的工薪阶层,不是不会选择白酒,而是白酒企业引导了大众的消费习惯,就像水啤引导了大众口味一样,有点误人子弟的意思。

工薪阶层如何选择白酒,见解如下:

一、光瓶玻汾

很多人会说,玻汾很火爆啊最近,又是推销汾酒的。老王其实想笑,它好不好先不说,是不是网红也不说,受众说了算。就算它不好喝,它也是汾酒中最畅销的系列,不是有句话是这样说的嘛:谎言说了100遍就是真的。

而光瓶玻汾一点也没有让大众失望,外观回归正统,天然去了雕饰,没有夸张的华丽外表,以优质的清香纯粮酒体取胜,免去了包装和品牌溢价。说他是工薪阶层的首选白酒,不是言过其实,凡是能找到比他更能胜任的白酒,可谓寥寥无几。如果有,裸瓶西凤绿脖55度是优选之一。

黄盖汾,红盖汾,出口玻汾,包括能开宗立派的竹叶青,妥妥的国货之光。价位都在50元上下,网购更加合适,强大的固态法酿造体系的精品。放眼整个白酒行业,能把旗下四大品牌酒系列做到口碑爆棚的,只有汾酒。

清雅到极致,陈酿勾调的实在,喝了夜间不找水,柔润不头疼,酒体不浮夸,低调又实在,不上头,醒酒快,光瓶玻汾值得击节赞赏!实为白酒的国货之光,工薪阶层值得拥有。

就像红盖儿汾酒宣传标识所说的那样:让国人喝到真正的名酒。汾酒能放下身段,也确确实实打破了阶层的偏见,从平头百姓到工薪阶层再到身价上千万的老板,黄盖53度玻汾都有通关的神奇魔力!

二,茅台王子乳玻

除了清香型,工薪阶层也要享受到酱香白酒的韵味,有钱没钱,多多少少要享受一下酱香白酒带给人生的馥郁。

茅台王子乳玻,在实体店的零售价大概在168元,比茅台迎宾酒几乎高出了1/3的价位。这价位对于工薪阶层来说基本上也要咬咬牙。毕竟一两百块钱就买1斤白酒。

茅台王子采用的是碎沙工艺,并不是飞天茅台的坤沙工艺,使用的是三年的基酒调和勾兑。茅台王子酒有典型的茅系酱香,气味纯正,户口上稍微有点辛辣,这个辛辣不是太出头,如果储藏一段时间,酒体会醇化的更好。

茅台王子作为茅台酒的系列,说是边角料是不对的。茅台王子之所以起名字叫做王子,因为王子就是未来的储君,待遇上不会很差,茅台王子值得青睐,比茅台迎宾好多了。

三,金沙回沙五星51度

这是贵州大地上百元出头的酱香,它的零售价为基本上和茅台迎宾酒差不多。但是它的性价比高多了。在贵州的大地上,能从茅台酒下夺得一定市场份额,金沙酱酒是其中之一。他的工艺也是源于茅台,酱香馥郁,口感不薄弱。可以说再百元价位里,金沙回沙最具性价比,回味相当悠长且不失典雅醇厚绵柔。其实他的酱香品质比郎酒还要好一些,值得工薪阶层拥有。

四、西凤55度绿脖

这个光瓶,瓶体有纱网简单包装,瓶体较高,零售价位基本等同于汾酒光瓶玻汾,在50元左右。这款西凤的酒体,代表了经典的凤香型品质,是工薪阶层的必须的选择之一,清而不淡,浓而不艳,入口顺,酒曲明显,有稍许烈口感,纯粮固态法下的醇正的凤香型口感。简单的说:很好喝。同样值得工薪阶层拥有。

其实,还有很多可以选择,比如浓香型的泸州老窖特曲和头曲,也非常不错,喜欢浓香型的可以尝试下,能把浓香型白酒绵柔发挥到极致的也许只有泸州老窖了,大家可以酌情选择。最后,老王要说,我不是卖酒的,是干餐饮的。

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