茅台镇，作为中国白酒产业的摇篮，汇聚了众多知名的酒厂，其产品深受消费者喜爱。以下是对茅台镇酒厂及白酒产业的详细介绍。
一、茅台镇酒厂名录
茅台镇拥有众多正规的酒厂，其中包括：
- 贵州茅台酒厂（集团）白金酒有限责任公司
- 贵州省仁怀市怀名酒业有限公司
- 贵州尊酱酒业有限公司（虢宴酒）
- 贵州金窖酒业集团有限责任公司
- 贵州省仁怀市美之魂酒业有限公司
- 贵州省仁怀市茅台镇致和酒业有限公司
- 贵州天仙酿酒业有限公司
贵州啤酒厂家和葡萄酒厂家也在此地蓬勃发展，如：
- 贵州海之蓝酒业销售有限公司
- 贵州天龙啤酒有限公司
- 贵州省都匀市金榕啤酒有限公司
- 贵州狼劲酒业有限公司
- 贵州省麻江县黔甬蓝莓有限公司
- 贵州畅享亨升酒业有限公司
- 贵州红岩生态葡萄酒业有限责任公司
二、茅台镇基酒品质
茅台镇酒厂的基酒品质卓越，尤其是酱香型白酒。这些酒厂生产的基酒都是本年生产的，用于窖藏至少5年以上才上市。茅台股份有限公司的产量大约为2万吨左右。
三、贵州茅台镇十大酒厂排名
以下是贵州茅台镇十大酒厂排名：
1. 贵州茅台酒厂股份有限公司：主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。
2. 贵州国台酒业有限公司：以生产酱香型白酒为主，严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制。
3. 贵州钓鱼台国宾酒业有限公司：秉承“优异品质、优级品牌”的宗旨，坚持以质量为生命，以诚信为根本。
4. 贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司：以生产酱香型白酒为主，主导产品有：酱霸天下酒系列，怀庄赖茅酒，怀庄酒系列等。
5. 贵州省茅台镇糊涂酒业有限公司：拥有先进的自动化生产设备、高科技的质量检测设备和精湛的传统酿酒工艺。
6. 贵州古酿坊酒业（集团）有限公司：占地面积30000平米，拥有200多口窖池，年产大曲酱香白酒2000余吨。
7. 贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司：前身为茅台镇余家烧坊，至今已有二百多年历史。
8. 贵州省仁怀市金酱酒业有限公司：前身为汪家烧坊，始建于1909年，当时是茅台镇着名的烧坊之一。
9. 贵州无忧酒业（集团）有限公司：前身“仁怀县茅台镇茅台渡口酒厂”，公司创建于1983年。
10. 贵州省仁怀市茅台镇远明酒业（集团）有限公司：前身系1976年成立的茅台镇集体企业岩滩酒厂。
四、茅台酒的特点
茅台酒作为中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒的酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。
五、茅台酒的酿制工艺
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。
六、茅台酒的产地与保护
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
茅台镇酒厂及白酒产业在中国白酒产业中具有重要地位，其产品深受消费者喜爱。茅台酒作为中国白酒的代表，更是享誉国内外。
