大家好,黔庄酒业赖茅30年,作为一款备受关注的酱香型白酒,其背后的故事与知识值得深入了解。我们将一起揭开赖茅30年的神秘面纱,并探讨贵州黔庄酒业集团有限公司赖茅的相关信息。

赖茅30年的价值与价格
赖茅百年金奖,一款2014年生产的53度酱香型白酒,由黔庄集团有限公司精心酿造。其市场售价为99元一瓶,深受消费者喜爱。
坤沙酒的特点与代表
坤沙酒,一种独特的酱香酒,采用完整颗粒的红缨子高粱,遵循12987的酿造工艺,生产周期长达一年。其生产过程包括两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,并需经过三年以上窖藏才能出厂。坤沙酒的成本较高,市面售价也相对昂贵。
以下是几款著名的大曲坤沙酒:
1. 茅台飞天系列:飞天茅台是大曲坤沙酒的经典代表,采用高温制曲、二次投料、堆积发酵的生产工艺,酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
2. 国台酒:国台酒严格秉承茅台镇传统酿造之法,以做药的严格标准酿造每一瓶酒,荣获2011年“贵州十大名酒”称号。
3. 珍酒珍十五年、三十年:传承正宗茅台酿造技艺的珍酒,采用本地黔北红缨子高粱酿造,优质小麦制曲为原料,长期陶坛珍藏,精心勾调而成。
4. 钓鱼台酒:钓鱼台酱香型系列白酒产于中国贵州茅台镇,具有酱香浓郁、酒体醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
5. 习酒窖藏1988:习酒以当地的优质糯高粱和小麦为原料,经过多重工艺酿制而成,具有茅台酒的风味。
6. 郎酒红花郎15年:红花郎酒采海拔1000米以上云贵高原之珍稀米红粱,历经千淬百炼,催生出一个包含400多种香味成份的酱香珍品。
7. 金沙摘要酒:摘要酒,甄选金沙优质红樱子糯高粱为原料,秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。
8. 赖茅珍品:赖茅珍品一直坚持采用酱香型白酒酿造的工艺,生产周期坚持一年一个生产,经年储存使得酒体更丰满。
9. 安酒:安酒始终秉承“工艺不惜繁”的匠之精神,坚守“12987”传统大曲坤沙酱香酿造工艺,保证每一瓶酒都是纯正酱香风味。
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